2023年首月,新酒饮领域共上新13款产品,促进标准化形成、创新饮酒模式成行业发展的重点方向。 据葡萄酒研究根据公开渠道信息统计,2023年1月份新酒饮行业共有9个品牌推出了13款产品,其中包括8款包装焕新和礼盒装产品,另外5款为1月份推出的全新上市酒款,均为精酿啤酒。 本轮上新中,共包括果酒、米酒、米露、葡萄酒和精酿啤酒5大品类, 其中精酿啤酒上新数量最多,共有5款产品,约占比38%;果酒上新数量位居第二,共有4款,约占比31%,此外,米酒、米露、葡萄酒及咖啡酒爆珠各有1款产品上市。上新产品的具体信息如下: ·熊猫精酿 小寒·暮序帝国世涛 大寒·忘忧君比利时棕色艾尔 所属公司:熊猫精酿酒业有限公司 所属品类:精酿啤酒 ·京A 白云黑土·科隆 所属公司:北京首酿金麦贸易有限公司 所属品类:精酿啤酒 产品介绍:本款产品是京A于1月26日面向全国门店发售的新酒。产品对的经典科隆进行了全线尝试,采用了淡色麦芽、维也纳麦芽与传统及Blanc两种酒花,酒精含量为4.9%vol,入口清新、苦度适中、果味轻柔。 上都杏·果味酸啤 所属公司:北京首酿金麦贸易有限公司 所属品类:精酿啤酒 产品介绍:本款产品是京A“上都”家族的新成员,酒精含量为5%vol。该款酒在酿造先期,用乳酸菌进行了酸化,艾尔酵母发酵,最后又投入大量杏子,使其具有清爽的核果香气、强劲的气泡感和较低的酒花苦味。 百香果很忙·果味浑浊淡色艾尔 所属公司:北京首酿金麦贸易有限公司 所属品类:精酿啤酒 产品介绍:本款产品是一款充满新鲜百香果的稻黄色啤酒,在酿造过程中投入了大量的酒花,不仅使其散发出浓郁的啤酒花芳香,同时也很好的平衡了热带水果的酸味,酒精含量5.5%vol。 ·九点整 兔年生肖酒 所属公司:补蓝(南京)酒业有限公司 所属品类:果酒(青梅酒) 产品介绍:本款产品是九点整于新春前推出的限量兔年装酒饮,新包装一面带有兔牙元素,一面带有兔耳元素,传递出了浓厚的年味。据悉,该款“兔年生肖酒”除包装外观之外,在酒体本身等方面并没有变化,产品容量依旧是300毫升,酒精含量为11%vol。 ·十七光年 十七光年果酒焕新装 所属公司:上海贵酒股份有限公司 所属品类:果酒 产品介绍:十七光年焕新装在1月7日与十年光年全新logo同时推出。据悉,本次共有四款新包装同时升级,分别是草莓味、柠檬味、柚子味和青熟梅酒,产品容量依旧为330毫升,其中草莓和柠檬味的酒精含量为6%vol、柚子味果酒为7%vol、青熟梅酒为12%vol,售价为89元/套(两瓶)。 ·BELONG彼乐 BELONG起泡果酒礼盒 所属公司:上海爱葡网络科技发展有限公司 所属品类:米酒 产品介绍:本款产品是BELONG彼乐推出的新年礼盒装产品,共有4支起泡果酒,包含蔓越莓、水蜜桃、金桔柠檬和莫斯卡托四种口味,莫斯卡托的酒精含量为5.5%vol,其余三种口味的均为7%vol,产品容量为275毫升。 梅乐青梅酒礼盒 所属公司:上海爱葡网络科技发展有限公司 所属品类:果酒 产品介绍:本款产品也是BELONG彼乐推出的新年礼盒产品,内含4瓶青梅酒及两个酒杯。青梅的产品容量为100毫升每瓶,酒精含量为12%vol,年货庆典活动价为109元/套。 ·Wimo葡刻 香橙肉桂红酒兔年特别款 所属公司:上海葡刻酒业有限公司 所属品类:葡萄酒 产品介绍:本款产品是wimo葡刻推出的兔年限定包装特别款热红酒。据悉,包装采用了双层酒标设计,第二层酒标为兔年创意图案,共有四款不同的创意包装。除此之外,酒体的酒精含量和产品容量等并没有变化,依旧是750毫升每瓶,酒精含量为6%vol,单瓶售价69元。 ·花田巷子 长安米露兔年限定盲盒 所属公司:陕西花田酒业有限公司 所属品类:米露 产品介绍:该产品是花田巷子与西安欧亚学院与XGDA西安市平面设计协会三方共同打造 “城市创意·盲盒”系列。此次,共选出了八幅绘画作品,将其与花田巷子的经典米露产品结合,打造出了限量款联名盲盒,每瓶售价39元。 ·米色 米色米酒口袋酒 所属公司:重庆米色酿酒有限公司 所属品类:米酒 产品介绍:本款产品是米色推出的尝鲜装年货酒,产品选用吸嘴自立袋包装,容量为119毫升,酒精含量为6%vol,售价为59元/6袋。 ·WAT鸡尾酒 好运爆爆 所属公司:一杯起(上海)餐饮管理有限公司 所属品类:咖啡酒 产品介绍:本款产品是WAT鸡尾酒联合咖啡品牌heylo联合推出的即饮产品,与咖啡、奶茶类似,在WAT和heylo门店同步销售。该款酒饮打破了酒与咖啡的界限,将WAT原创的咖啡酒爆珠与heylo的无酒精玉米啤酒饮搭配,并配以椰子奶盖,饮用口感丰富,售价为28元/杯。 从2023年开年产品的上新情况来看,新酒饮企业更侧重于打磨其核心产品,而不是一味推新,这也是“跟风者”渐退后,新酒饮行业逐渐进入成熟发展期的一大特点,这也有助于新酒饮产品标准化的形成。 另一方面,新酒饮的新模式将会不断出现,如WAT鸡尾酒推出的咖啡酒爆珠,通过与奶茶、咖啡等饮品合作,让消费者实现了“边走边喝、即买即喝”。未来,此类新模式、新业态或将不断涌现。 注:以上新品来源于品牌在公开渠道发布的信息,有上新计划的品牌和产品欢迎联系小编! 文末添加小编领取详细的新品资料 梅乐青梅酒礼盒 所属公司:上海爱葡网络科技发展有限公司 所属品类:果酒 产品介绍:本款产品也是BELONG彼乐推出的新年礼盒产品,内含4瓶青梅酒及两个酒杯。青梅的产品容量为100毫升每瓶,酒精含量为12%vol,年货庆典活动价为109元/套。 加入葡萄酒研究核心读者群 本期编辑:童易 监制:Candy 推荐阅读 新酒饮产品盘点|10余项品类253款产品,“小而美”或成新酒饮的主要基调 月度新品|梅见、醉鹅娘、熊猫精酿等品牌推出11月新品,精酿与热红酒“霸榜” 月度新品|锐澳、梅见等品牌推出12月新酒,新年礼盒产品陆续上线 |