全球最大的葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 曾经发布出了 2022 全球最贵的葡萄酒 Top 10。 通看整个榜单能够发现,勃艮第以 9/10 的绝对优势一骑绝尘,其实不只如此,依据 Wine Searcher 的完好榜单,其 Top 50 有 44 个都来自勃艮第! 这几年勃艮第葡萄酒价钱疯涨,却一点也没有障碍喜好者和珍藏家们对它的热情。与之相对的,其他珍藏级葡萄酒的价钱上涨幅度却要小得多。好比,波尔多的许多名庄的价钱在过去 12 个月中以至还在下跌。意大利名酒的涨幅则更为温和。美国纳帕谷最贵的 Top 10在全球平均价钱上固然完成了 36% 的平均增长,但这些葡萄酒的起价比本榜单里的勃艮第酒要低得多。 勃艮第的价钱仍在飙升。今年的 Top 10 榜单比去年整体要贵 41% 左右。三年前还有人预测勃艮第的市场泡沫行将决裂,而往常,你再看看? 注:酒款价钱是计算该款酒在全球数千个批发酒单中的平均价钱得出,不思索酒款的单个年份。 No.01 乐花酒庄慕西尼特级园红葡萄酒 Domaine Leroy Musigny Grand Cru 产区:勃艮第 平均评分:98 分 国际税前均价: 25.05 万 1868 年,酿酒师弗朗索瓦·乐花(Francois Leroy)树立了乐花酒庄(Maison Leroy)。今天这份榜单上,有 5 款都来自乐花。 1942 年,当时的庄主亨利·乐花(Henri Leroy)购入康帝酒庄(Romanee-Conti)部分股权开端共同管理酒庄,从此两个酒庄结下不解之缘。固然康帝才是公认的“酒王”,但勃艮第最贵葡萄酒的榜首却是乐花占着。往常的庄主乐花夫人(Lalou Bize-Leroy)也是一个充溢传奇颜色的人物。 这款酒产自香波-慕西尼村(Chabolle-Musigny)的慕西尼(Musigny)特级园,其作风上集强劲和文雅于一身,香气微风味浓郁,充溢红色水果、矿物质和花朵的气息,口感醇厚,深度和层次感令人难以置信。 No.02 乐花奥维那骑士-蒙哈谢特级园白葡萄酒 Leroy Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru 产区:勃艮第 平均评分:98 国际税前均价: 21.19 万 这是乐花夫人具有的另个一酒庄——奥维那(Domaine d’Auvenay),这个葡萄园面积缺乏4公顷的小酒庄也被亲切的称为“Leroy夫人的后花园”。 这款白葡萄酒来自于普里尼-蒙哈榭村(Puligny-Montrachet)的骑士-蒙哈谢(Chevalier-Montrachet)特级园,它被以为是蒙哈谢(Montrachet)特级园卫星田中最好的一块,也是整个勃艮第白葡萄酒的“老二”,仅被以为比蒙哈谢欠缺一点深度。 乐花 1992 年购入这块葡萄园,葡萄藤大都是在 20 世纪 40 年代里种下,年产量 500 瓶左右。此酒展示出甜美的柑橘、梨子、甜瓜和苹果的香气,伴有一丝奶油和烤面包的气息,酒体丰满,口感圆润,质地绵柔,酸度恰到益处,结构均衡,余味精致、耐久。 No.03 乐花奥维那克利特-巴塔-蒙哈榭特级园白葡萄酒 Leroy Domaine d'Auvenay Criots-Batard-Montrachet Grand Cru 产区:勃艮第 平均评分:97 国际税前均价: 21 万 这款白葡萄酒的酿酒葡萄产自夏山-蒙哈榭村(Chassagne-Montrachet)的克利特-巴塔-蒙哈榭(Criots-Batard-Montrachet)特级园,总共只需1.57公顷,是勃艮第面积最小的白葡萄特级园。 乐花于1990年收购这块地,这是奥维那最早一款白葡萄特级园,藤龄 70 年左右,面积为0.0637公顷,年产量不到 300 瓶。 特级园具有白垩含量较高的特殊土质,能酿造出特别精致剔透的文雅干白佳酿,在乐花手上更是大放异彩。该酒款分发着甜杏仁、青苹果和橙花的香气,酒体丰满,余味中带有石头的风味。 No.04 乐花奥维那巴塔-蒙哈榭特级园白葡萄酒 Leroy Domaine d'Auvenay Batard-Montrachet Grand Cru 产区:勃艮第 平均评分:97 国际税前均价: 18.9 万 这款白葡萄酒来自于普里尼-蒙哈榭村的巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)特级园。乐花具有的这块葡萄园仅 0.3 公顷,第一个年份是 2012 年。这款酒口感浓郁,层次分明,质地柔滑,结构完好,风味集中,余味极长,骑士-蒙哈谢更浓郁、质朴。 No.05 罗曼尼康帝罗曼尼康帝特级园红葡萄酒 Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru 产区:勃艮第 平均评分:98 国际税前均价: 17.52 万 葡萄酒界的“酒王”终于在第 5 名现身。来自著名的沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),村子原本叫沃恩村(Vosne),后来为了向这款酒表白敬意,直接把“罗曼尼”也加进了村名里。它是夜丘(Cote de Nuits)最闪烁的明星,勃艮第的精髓所在。 此酒分离了醇厚的口感与细腻的质地,香气浓郁而复杂,酒体强劲有力,结构巩固,陈年潜力庞大。 No.06 卢米酒庄慕西尼特级园红葡萄酒 Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru 产区:勃艮第 平均评分:96 国际税前均价: 13.81 万 卢米酒庄(Domaine Georges & Christophe Roumier)由乔治·卢米(Georges Roumier)创建于 1924 年。提到卢米酒庄总会说起《神之水滴》,书中的第 1 使徒香波-慕西尼爱侣一级园(Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses)2001就出自该酒庄。 酒庄的最顶尖酒款当属这款慕西尼(Musigny)特级园,0.1 公顷的土地每年只出产 400 瓶左右,广受赞誉。精致而富有细节,文雅而内敛。 No.07 勒弗莱蒙哈榭特级园白葡萄酒 Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru 产区:勃艮第 平均评分:95 国际税前均价: 12.49 万 勃艮第顶级白葡萄酒庄勒弗莱(Domaine Leflaive),因酒标上家徽的两只公鸡,也被酒友亲切称谓为“双鸡酒庄”。 勒弗莱具有蒙哈榭特级园 0.08 公顷的一小块地,种植着接近 60 年老藤的霞多丽,极高的质量加上总共只需几百瓶的产量,令其价钱登顶全球最贵干白葡萄酒之巅,连罗曼尼康帝的蒙哈榭都望尘莫及。它干爽、阳刚,丰厚、深沉且多层次,浓郁而浓缩。 作为该酒庄最稳定的高分酒之一,蒙哈榭特级园霞多丽在 100% 新橡木桶中发酵,酒体适中,多汁且富有表示力,充溢矿物质、烤面包和花香。 No.08 卢米酒庄依索瑟特级园红葡萄酒 Domaine Roumier Echezeaux Grand Cru 产区:勃艮第 平均评分:92 国际税前均价: 11.3 万 依瑟索(Echezeaux Grand Cru)特级园是勃艮第夜丘第 2 大特级园,占地 36.26 公顷,位于大依瑟索西面。依瑟索所在村庄为弗拉热-依瑟索(Flagey-Echezeaux)。园区土壤多样,以泥灰岩和石块维护层为主。早在十几年前,依瑟索就为 80 多家酒庄一切,消费的葡萄酒多以质量杰出著称。 卢米酒庄的这款依瑟索特级园,固然名气不如酒庄头牌慕西尼特级园,但该酒近年来上升速度惊人,被以为是勃艮第最精致细腻的葡萄酒之一,也是最难买到的勃艮第佳酿之一。 No.09 伊慕酒庄逐粒枯萄精选白葡萄酒 Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese 产区:德国摩泽尔 平均评分:98 国际税前均价: 11.15 万 年年的最贵葡萄酒榜单都是这样,一大堆法国酒,中间夹着这个来自德国的伊慕。伊慕是当之无愧的德国“酒王”,历史可追溯至 700 年前后。 酒庄酿造顶级酒款的葡萄来自莫泽尔(Mosel)的沙姿堡(Scharzhofberg)特级园,简直一切的酒款都需求一段时间的陈年从而抵达它的巅峰。这款枯萄精选(Trockenbeerenauslese)雷司令甜白年产量只需一两百瓶,是拍卖会的常客,每年总能拍出令人惊叹的高价。它被列台湾著名葡萄酒作家陈新民教授写入《稀世珍酿——世界百大葡萄酒》中,其 1975 年份还被收录在《世界最可贵的 100 种绝世美酒》中。 No.10 乐花香贝丹特级园红葡萄酒 产区:勃艮第 平均评分:98 国际税前均价: 8.79 万 又是乐花!香贝丹(Chambertin)是勃艮第最为出色的代表性特级园,有勃艮第“酒中之王”的佳誉,展示了黑皮诺最阳刚有力的一面,十分能陈年。乐花在这个特级园具有0.5公顷多一点土地,酿造的特级园酒款不时霸占着当地最贵酒的王座,位置无人能够动摇。 经常有人问,为什么勃艮第这么贵,回答通常会包含其风土、酿造、地价等等,但就榜单上的这些酒来说,把它们当成像名包名表那样的朴素品看就对了。质量好吗?名家设计、用料考究、技艺精深、纯手工打造……,但这些在它最后的定价里都只占一小部分。你觉得呢? |