在大众的认知中,人们趋之若鹜的事物都是美好的,例如遇到一家门可罗雀的餐馆和一家门庭深冷的餐馆时,大部分人选择前者。 实践上在快餐时期,并非一切门可罗雀的事物都是美好的,也并非一切冷冷落清的事物都是不堪的,就好比白酒圈子中,由于外界要素招致部分白酒不知名,加上定位低价,包装简约使其沦落到超市货架积灰的地步,难道这些酒不是好酒吗? 非也,在老酒友的心目中,他们常常是低调的佳酿。今天就由小编给大家分享超市货架积灰的3款“低价酒”,100%优质粮食酿造,老酒友心头好,遇到别错过。 1、全兴大曲 这款酒关于新一辈酒友而言想必是十分陌生的,由于其巅峰时期在上世纪中叶。对其稍作了解便会发往常全国评酒会上中评选出的“中国名酒”中,全兴大曲位列其中,作为全兴主打的嫡系单品,其曾主打低端市场,后由于低端市场过于饱和,借助“中国酿酒第一坊”遗址的发现推出了高端系列产品水井坊。 水井坊的上市得到了酒圈的注重,酒友们纷繁为其折腰,但也由于水井坊的展开势头强劲,剥夺了同为嫡系产品全兴大曲原本具有的多种宣传资源和渠道,致使其名气呈斜坡式降落,往常仍定位低价,但却由于小众在超市货架上积灰。 2、口子窖酒 这款酒是安徽本地一款酱浓兼香型白酒,说到安徽很多酒友第一反响均为古井贡酒,对这款酒能够用“不足为奇”来形容,口子窖酒不时郁郁不得志的缘由是过于内卷,一股脑想要占领安徽白酒市场,与迎驾贡酒平起平坐争徽酒老二的位置,错过了往外地市场展开的机遇,致使终年在外地超市货架上积灰。 要知道这款酒的实力不俗,纯粮酿造的同时风味共同,若要拿出来与浓酱兼香代表白云边对标,谁是第一还有待商榷。 3、汉董巨匠酒(大雅) 这款酒是贵州茅台镇出品的一款大曲坤沙酱香酒,其酒厂与茅台酒厂同期成立,作为当地的老酒厂,其旗下的嫡系单品口碑极佳,其中便包含这款酒。但由于近年来茅台镇酒的习尚不佳,这款酒疏于宣传,故而在外地人眼里,其质量普通,致使终年陈列于超市货架上落灰。 但究其溯源,不难发现这款酒传承自茅台酿造人李兴发的酿造溯源,由于酿造上颇有茅台酒的影子,其选择工艺、原料是均1:1依照茅台的请求执行,保障100%优质粮食(小红粱、水、小麦)的前提下,将12987工艺发挥到极致,酿造出的基酒质量极佳,后续的6年藏窖、10年老酒搭配勾调,让这款酒的风味更上一层楼。 目前这款酒定位中低端市场,控制成本极少宣传,终年陈列在超市货架落灰真实可惜,若是有机遇遇到千万别错过。 |