米其林引荐！纽约浪漫"意境中餐"连锁入驻BK！神仙百花酿 ...

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这是好吃不第 2588 篇分享，感激一路有你！

作为资深吃货，好吃君评价一家餐厅可从不只看食物名义，太肤浅！颜值要高，滋味也要好，在一家颜意分离的餐厅用餐，会让人有种肉体都得到了熏陶的觉得！

纽约这家"意境中餐"的榜样从法拉怒放到了新泽西，去年在唐人街开了分店，最近又进驻了布鲁克林啦，每开一家都坚持超高质量出品， 怪不得连米其林都引荐啦！

意境中餐，吃的就是意境，这家中餐厅大到环境，小到餐具，都美翻了！

这是一家创意融合菜馆，集聚了大江南北的风味。

招牌北京烤鸭必须点！皮酥肉嫩面皮薄，每一口都是浓浓的京式风味！ 点整只烤鸭还会有小哥哥现场展示切鸭子呢！是视觉和味觉的双重享用！

龙井手剥虾仁，虾仁莹润Q弹，淡淡的茶香最是特别~

烟熏松阪肉，可贵的猪颈肉经过烟熏，独具风味~

香曲炙羊肉，鲜嫩的羊肉带着孜然的香气和淡淡酒香；

万州泡椒烤鱼，汇合了重庆火锅的用料精髓，皮脆肉嫩，老香了！

新店福利来啦~

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福利一：

集满28个赞

免费送百花酿一份

集满58个赞

免费送烟熏松阪肉一份

活动时间：即日起-到2月28日

注：活动仅限bk分店领取

福利二：

参与江南摄影大赛

拍摄图片/视频发布至小红书/抖音，并@纽约好吃不 参与评选

活动时间：即日起-到2月28日

获奖名单将于3月1日发布

江南

Jiang Nan

BK新店

地址：6001 11th ave, Brooklyn, NY 11219

停业时间： 周一到周四 11am-10:30pm

周五到周日 11am-11:30pm

法拉盛总店：133-42 39th Ave suit 101, Queens, NY 11354

唐人街店：103 Bowery, New York, NY 10002

新泽西店：97 Montgomery St, Jersey City, NJ 07302

新泽西2店：379 Bloomfield Ave.Montclair,NJ 07042

江南食府，总店开于法拉盛，菜品涵盖大江南北的风味；新店进驻布鲁克林，环境超级俗气气度，恍然间有种回到了国内大酒楼的 错觉！

在一家用绿植装饰的田园风餐厅用餐，是种什么样的体验？来江南新店就知道啦！

进门就是一个超出片的打卡墙，绿植满地，生气勃勃充溢生机，像一个温馨的大暖房！

餐桌周围也是绿植 环绕，细致恢复了江南古韵，江南的 朦胧之美展示于此， 一呼一吸间都是 大自然的清新空气。

座位也十分开阔自如，来这吃饭就是惬意~

餐具也是高颜值的中式瓷器，浓浓的中国风，美观到哭！连筷头都是一次性的，一客一换，真是太贴心考究了！

楼下有6个可移动包厢，环境俗气，私密性十分好；

楼上还有3个大ktv包厢，最大的包厢能够容纳40人， 边吃饭边K歌！太给力啦！什么大型聚会都不在话下！

大江南北的菜系都能吃到

北京烤鸭

好吃君超爱这里的缘由之一就是这里有超正宗的北京烤鸭！江南精选专做烤鸭用的优质鸭，重量控制在六到七磅；运用传统挂炉和苹果木烤制，经过多道工序，每一只烤鸭都承载着厨师的用心。

搭配薄春饼、葱丝、黄瓜丝、菠萝以及自家秘制调配的甜面酱，无论是主角还是配角，都洋溢着浓浓的京式风味。

新颖出炉的烤鸭全身分发着诱人的焦糖色光泽，扑鼻的香味更是让人垂涎不已！

点整只烤鸭还会有小哥哥现场展示切鸭子，鸭肉被切成厚薄平均的片状，刀刀皮连肉，相当有水准！切剩的鸭架还能做椒盐鸭架或白菜豆腐鸭汤，一鸭双吃！

晶莹剔透的鸭皮超级薄脆，连着鸭肉带着轻轻的酥香，皮肉之间的油脂渗入肉理，让鸭肉吃起来愈加细嫩，也不柴。

一份正宗的烤鸭必须还得搭配一份薄春饼，饼皮张张薄而透亮，柔软又富有嚼劲。

将丰满的鸭肉裹上面酱或者蘸一蘸白糖，再码上葱丝和黄瓜，熟练地卷成荷叶包，一口咬下去，丰盈的汁水浸润着鸭肉在唇齿间分发出香味，一口一口，直到塞满整口才满足！

考究！

香曲炙羊肉

作为一名肉食动物，很难在看到这一大盘羊肉之后还能冷静淡定！but，美味还需等候！

羊肉直接在铁板上爆炒，接着倒入二锅头，在火焰燃起的那一刹那，酒香猛地进入肉里，这才完成了色、香、味的一系列仪式。

很有仪式感内~

火光退避后白烟袅袅，也给这道菜营造出一丝暖和的情调~

被酒香突袭过的羊肉坚持着鲜嫩的口感，既有孜然的香气，还飘着淡淡酒香，分分钟空了盘！

烟熏松阪肉

好家伙，直接端上来一个木质宝盒，里面装的是被称为黄金六两的猪颈肉，这么可贵的部位当然要用宝盒来陪衬啦！

更凶猛的在这！这个宝盒可不是寻常装饰用的宝盒，里面可是还有玄妙的机关呢！

木盒下层装着无害松木，用火枪点燃后置于猪颈肉的下方，盖上盒盖以烟熏，淡淡香气环绕，还没开盖就闻着香啦~

#自然·美味#

翻开盖子更是香气诱人！熏制好的猪颈肉名义颜色暗红，片片精贵却厚实，让人垂涎欲滴。

猪颈肉先卤制后再烟熏，因而十分入味，十足的烟火气渗透进了每一丝肉理，简直香迷糊了！而且肉感十分十分嫩，这道菜绝对能够给五星好评！

龙井手剥虾仁

龙井虾仁乃是经典的杭州菜。摆盘清秀典雅，上桌就自带一股仙气，宛如江南的女子那般清新脱俗。

虾仁以特殊酱汁浸泡，再参与龙井茶汁，最后再将茶叶装点其上，更显虾仁白嫩晶莹。

经过勾芡后的虾仁颗颗莹润Q弹，很嫩滑，似有似无的茶香环绕舌尖，回味起来是丝丝的甜美~

小碟配的是浙醋，醋味不重，酸中带点甜，还有一丝茶味~ 虾仁蘸一蘸这醋呀，鲜上加鲜！

万州泡椒烤鱼

烤鱼的来源听说追溯自重庆，而重庆的万州烤鱼便是最响亮的一张名片。

万州烤鱼将“腌，烤，炖”三种烹饪措施有机汇合，采用共同配方、又汇合了重庆火锅的用料精髓，口味必须杠杠的。经过上百次实验，江南把 正宗的万州烤鱼风味给复刻了出来！

香气环绕~

运用新颖红泡椒做为调料，还有万州进口而来的木姜子调味，恢复度99.99%！

烤鱼整体是酸辣口味，还带着泡椒的鲜味，底下还有小火在不时咕嘟咕嘟煮着，更香更入味！

烤得焦香的鱼皮入口酥脆，鱼肉又厚实又嫩，名义铺着的香气浓厚的辣椒透过鱼皮渗透了鱼肉的每一寸纹理之中，一口下去，唇齿之间尽是鲜美！

烤鱼里还搭配了超多配菜，嘴巴完整不会有寂寞的时分！海带、藕片、年糕...还有晶莹剔透的粉条，一份烤鱼下肚，好吃君居然吃了个半饱！

辣炒花蛤

来到布鲁克林，江南还专为这里的海鲜控打造了独属BK的特征菜——辣炒花蛤，BK吃货有没有觉得很幸福呢？

花蛤超级大只，各个丰满肥嫩，爽口的酱汁很是浓郁入味，好吃君一颗一颗嗦得停不下来啦！

锅气十足

蒜泥白肉

在江南还能吃到川菜中的经典名菜哟！下酒又下饭！

改进过的蒜泥白肉，就两个字：冷傲！一层白肉一层黄瓜，吃起来爽口不油腻；调味的蒜泥特别出彩，香而不腻，太好吃啦！！！

石斛炖鲍鱼汤

店里还能喝到养生汤，太惊喜了吧！

名贵的石斛被列为“中华九大仙草之首”，具有滋阴清热的效果，和鲍鱼、牛腱子肉一同炖，从早上开端用文火炖上大半天，注入了十足的匠心呢！

肥厚的鲍鱼、大块牛腩肉，食材是实打实得给力！

舀一勺汤，喝起来鲜咸美味又滋补，营养价值十分高！

冬瓜荷叶煲水鸭

经常上火的宝宝则能够多喝冬瓜荷叶鸭汤，冬瓜、荷叶、老鸭，都是清热去火的“良药”哦~

哇哦~这么一盅鸭汤里就能挖到这么多鸭肉，老板太良知啦！大块的冬瓜带来轻轻清甜，荷叶则有着淡淡的幽香，这一碗喝下去呀，什么火都给你败了hhhh~

养生靓汤

甜品也无敌用心

炖桃胶

小仙女当然要多喝炖品啦~红枣炖桃胶，滋补又养颜，颜值还巨高！一勺一勺都是名不虚传的桃胶在里面，喝完皮肤水当当~

炸鲜奶

外脆里嫩的炸鲜奶，口感香甜，上桌就秒没了！

天胡

还有能够吃的“麻将甜品”，上来就是一整个天胡，吃得人麻将瘾都犯了！

饮品更是颜值爆表

芋泥椰奶

当香甜的芋泥遇上顺滑的椰奶，是奶味和芋香的圆满分离，很香很上头，令人耐人寻味！！！

里面还能喝到细腻绵密的芋泥颗粒，一次收货更多高兴！

桂花酒酿拿铁

再来一杯不一样的拿铁。桂花的香气被封存在咖啡里，泡沫十分绵密丰盈，品一口是秋天的滋味~

酒酿冰奶

让人无法抗拒的酒酿冰奶，上来就飘着仙气，意境十足！

酒酿呈梦境的粉色，里面是玫瑰酱、鲜奶和甜酒酿按比例调制而成，奶味十足又有酒酿带来的微醺感，太合适不胜酒力的小仙女啦！

这么一家高颜值、高规范的意境中餐，往常终于开来BK了，BK吃货有口福啦！

好吃不粉丝，福利特别多！

新店福利来啦~

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福利一：

集满28个赞

免费送百花酿一份

集满58个赞

免费送烟熏松阪肉一份

活动时间：即日起-到2月28日

注：活动仅限bk分店领取

福利二：

参与江南摄影大赛

拍摄图片/视频发布至小红书/抖音，并@纽约好吃不 参与评选

活动时间：即日起-到2月28日

获奖名单将于3月1日发布

最终解释权归餐厅一切哦~

图 & 文 | 音讯第一闭塞好吃君

HaoChiBu

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