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世间万物，唯爱与美食不可孤负。没有什么事是一顿好吃的处置不了的，假如有，就两顿。 由于疫情中缀一年后，作为全球美食喜好者的风向标：英国《餐厅》杂志的【The World's 50Best Restaurants】的票选活动再次回归。本次投票组成员是包含著名国际厨师、食品记者、以及旅游美食家等在内的1000＋位独立美食专家，最终的颁奖仪式将于10月5日在弗拉德斯的安特卫普举行。
不同于米其林指南等其他优秀餐厅的选择规范：为确保公平性，参与【The World's 50Best Restaurants】投票的一切成员都不得投给自己运营或者有经济利益关系的餐厅，并且保障在过去的18个月内曾经在自己提名的餐厅用过餐。 在目前发布的第51-100位的名单里，日本有5家餐厅入选在内。下面团子就为大家来逐一引见，快看看有没有你的心头好，以后来日本玩再也不用破费时间在找餐厅上啦~ 排名99 L'Effervescence 東京都 港区 西麻布 2-26-4
这家位于东京表参道的米其林三星法式餐厅可谓大隐隐于市，不只食物美味，店内环境也十分清幽，氛围感满满，从里到外透露着两个字→高级。
固然是初次进入【The World's 50Best Restaurants】榜单，但它获奖无数，更不时是亚洲50佳的常客，2018年更是取得了“可持续餐厅奖”。 人均消费：40000日元--49000日元 定休日：周日，周一
虽说是一家法式餐厅，但又独辟蹊径，把法式料理和日本微风圆满融合，
满足你味蕾的各种需求；在喧嚣城市，辟一处幽静，来场不一样的法餐体验。 排名76 La cime 大阪府 大阪市中央区 瓦町 3-2-15 瓦町ウサミビル 1F
号称会让你不有自主的等候下一个盘子的法式餐厅，在近代建筑林立的大阪街头，依旧坚持着复古的建筑容颜。
人均消费：20000日元--29999日元 定休日：周日
主理人高田玉介将传统的日本食材与法国古典烹调技术圆满融合，瞬间刺激你的味觉，让你沉浸在美食的世界无法自拔~
PS:餐厅是完整预定制，小同伴们去之前千万不要忘了提早订好位置哟~ 排名75 Sazenka 東京都 港区 南麻布 4-7-5
曲径通幽处，一家能够让人忘却喧嚣，沉静下来慢慢品味美食的中华餐厅。
人均消费：30000日元--39999日元 定休日：周日、周一不定
店主川田智也，在历经15年中国料理修行后，2017年2月在东京港区开了这家【茶禅华】。将中华料理的大胆美味和日料的纤巧细致巧妙融合，力图将两国的料理特征发挥到最大的极致。
排名73 Luca Fantin 坐落在东京顶级购物区银座的宝格丽餐厅→【卢卡·范廷】。
主厨是曾被评为全世界最好的意大利厨师的卢卡·芬丁，料理食材9成来自于日本当地，融合东西文化，口感细腻共同。
排名51 Ninonryori RyuGin 传说中日本最会“折腾”食材的餐厅，8年连续取得米其林三星的怀石料理【龙吟】。
每一道看似简单的料理都经过了难以想象的复杂工序，力图最后的精致美味。
主厨更是极度“任性”，以至请求客人不能喷香水，上菜后不能糜费时间拍照；力图确保食物在最佳状态下被享用。
看看这一道道精致菜肴，想要忍住不拍照还真是不容易呢… 值得一提的是，我大中国作为美食强国，香港地域也是有不少餐厅入围了呢： 100位的琥珀 采用最新颖的食材和原料，料理注重突出食材的自然风味。
88位的贝隆 亚洲最佳餐厅排名第15，作风鲜明的新巴黎小酒馆。
71位的韦厄 把来自港台和大陆的食材用法式技术烹调，打造中式特征的法餐。
※文中图片来自网络，侵必删 以上就是排名在51-100位里的中国和日本餐厅来，是不是曾经很心动了
让我们一同来等候下之后行将发布的全球前50名吧~ — THE END — |
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