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Hatfield House由Robert Cecil——Salisbury的第一位伯爵建于1611年。伊丽莎白一世童年时曾寓居在这里。
房子，公园和花园由Salisbury伯爵和夫人具有，每年有数以千计的人前来访问，成为最抢手的豪宅之一。
这是它的一点过去，那么关于往常和未来呢？Coach House,一个由Levy Restaurants运营，SHH设计打造的咖啡厅及餐厅，令人难以置信的使Hatfield House焕发出新的生机。
重新设计打造的餐厅和咖啡厅是房子扩建的一部分。SHH将其胜利打构成一个全新的，功用齐全，时兴现代的空间，吸收着越来越多的人们前来。
餐厅前身就是Coach House，设计关注质量与简单，在赞誉房子自身的壮观诱人外，还增加了现代感来面向未来。
将原有的特征与当代相分离。一面古老的砖墙被精心曝光，旧的资料，好比环绕吧台的木材，被染成了黑色，构成了空间中共同的对比。
大胆引入现代设计功用，如醒目的英国手工吹制的群居网和Albion设计的引人注目的螺旋钢楼梯等。
在这个充溢时期感而酷炫的餐厅里用餐，似乎是坐着时光机在想用最惬意的餐食。
地址： The Estate Office, Melon Ground, Hatfield Park, Herts, Hatfield AL9 5NB
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