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2019年9月26日，法国前总统雅克·希拉克（Jacques Chirac）在家人的陪伴下逝世，享年86岁。 几十年来，希拉克一直是法国人气最高的总统。年轻时的希拉克帅气逼人，有着可以和电影明星媲美的颜值。明明可以轻松地靠脸吃饭，却偏偏要拼才华，说的就是他。
希拉克有着良好的家庭教育背景，却从不“端”着。他一手拿着香烟、一手端着啤酒，潇潇洒洒的姿态赢得了法国民众的心。 因为酷爱吃蔬菜和水果，还无时无刻不忘在公众场合提醒法国人民每天都要吃苹果。他在法国电视台著名的讽刺时政木偶戏Les Guignonls中，被丑化成了一个“蠢萌蠢萌”的吃苹果老头。
玩得起的希拉克一点也不觉得这是对他的冒犯，索性将“每天吃苹果”当成自己总统选举的宣传语。这样一个有亲和力的段子手总统，让“众口难调”的法国人能短暂团结在一起。希拉克在位的那十二年，不仅是中法关系的蜜月期，也是法国的黄金时代！
钟情中国文化 希拉克钟情于亚洲文化，尤其对中国和日本有着特殊的感情。有一段时间曾经盛传说希拉克在日本有一个私生女，这个谣言直到他去世的这一天都没能得到证实。但是希拉克认养了一个越南难民Ahn DAO做干女儿倒是真的。
希拉克喜爱中国文化，不是作秀的那种，他对中国历史的了解有时候能让中国人感到意外。 一次在华访问期间，希拉克问中方领导人的助理，他是否知道隋朝有多少皇帝。对方回答有两个：文帝和炀帝。希拉克随后纠正说，隋朝还有个鲜为人知的小皇帝，在唐朝后才死去。 他最喜欢的诗人是李白和杜甫，不仅能背诵他们的诗，甚至还表示想拍摄一部有关唐朝诗人李白的电影。他来中国进行政治访问，从来也不会只在宴会厅停留。乘来华的机会，希拉克参观了中国不少的地方，他把西安出土的兵马俑称作"世界第八奇迹"：“不看金字塔不算真正到过埃及，不看秦俑不算真的到过中国” 这一金句就来自于希拉克。 希拉克把他对亚洲，对中国的热爱带给了法国人民。他卸任以后，在家乡创立了一个以中国陶瓷艺术为主的博物馆，这就是对两国友谊最好的礼物。
木桐升级的“功臣” ? 在法国，希拉克喜欢啤酒远胜于葡萄酒，这并不是一个秘密。他最爱的啤酒是墨西哥的Corona，记者们多次拍到他手拿Corona的照片，说他是这个啤酒品牌半公开的代言人一点也不夸张。
但在葡萄酒的世界里，希拉克也是一个非常重要的人物，因为1973年在他担任农业部长的时候，木桐酒庄得以从二级名庄晋升到今天的一级名庄。对于木桐来说，希拉克有“提携”之恩，这个是无庸置疑的事实。 那么，木桐升级的最大功臣是希拉克吗？这里面又经历了什么不为人知的艰辛呢？
首先，木桐升级离不开一个最关键的人物，他的庄主菲利普罗斯柴尔德男爵(Philippe de Rothschild)。菲利普1922年接手木桐酒庄的时候，才20岁。这个超级富二代，热爱艺术，戏剧，才华横溢。他喜欢飙摩托车，用化名参加世界摩托车锦标赛排行第四；喜欢电影，投资拍摄了法国历史上第一部有声电影，并取得了国际荣耀。 他天生就有领袖风范，在酒庄管理上马上显示出了非凡的才华。菲利普男爵当时做了两个具有改革性的举措，不仅对木桐质量的飞跃起到了作用，甚至于对波尔多葡萄酒质量的整体提高产生了深远的影响：
菲利普男爵的第一个举措，就是不再卖散装酒给酒商，而是自己装瓶。这个行为在今天看来再正常不过，但是在当时那个年代被认为是绝对疯狂的。 因为不卖散装酒就意味着，酒酿造出来之后不能马上卖钱， 而且还需要开拓地窖，花时间让酒陈年。但，在自己酒庄装瓶陈化，是提高葡萄酒整体质量的第一步。 菲利普男爵的第二个举措提高木桐质量的举措，就是在30年代，创造了法国历史上第一个品牌酒Mouton Cadet。他严格筛选最好的葡萄来酿造价格更高的木桐主牌，而品质稍逊的那些则用来单独酿制一款性价比高、价格更亲民的波尔多。Mouton Cadet可以说是列级名庄副牌酒的鼻祖，不过今天酿造这款酒使用的葡萄已经和木桐酒庄的葡萄园没有任何关系了。 这样一个对品牌执着，对质量有着超乎寻常要求的人，又怎么会甘愿屈居第二？ 败也拉菲 为了让木桐升级，菲利普男爵第一时间便想到了向自己的表兄弟，当时执掌拉菲酒庄的埃利男爵（lie de Rothschild)求助。
可菲利普没想到的是，其他3家一级庄对木桐的晋升表现出了善意的支持，反而遭到代表拉菲的埃利男爵强烈反对。 在接下来的几十年里，拉菲成了木桐升级道路上最强悍的敌人！ 埃利男爵他反对的理由，公开来说，无非是因为担忧一旦开了这个先河，将会引来其它酒庄效仿，最终导致1855年列级制度名存实亡。私底下，表兄弟俩性格的极大差距，也是造成不合的原因。公正刻板，管理酿造团队象管理军队一样严格的埃利男爵，对自己这个被称为”罗斯柴尔德家族最耀眼的后一代“，行事风格天马行空，深受员工爱戴的菲利普表兄弟有着”深深的嫌(ji)弃(du)”。他多次在公开场合说，“木桐没有资格和拉菲并列第一，它只能待在二级”。 通过菲利普男爵几十年的努力，原本法国INAO机构在1961年有个重新制定等级的计划。在这个新的1855年等级排名中，木桐已然升级，可是后来却悄然无声的流产了。有传闻说，埃利男爵通过他的关系网将这个计划给搅黄了。
成也拉菲 打不倒的菲利普男爵，陷入了漫长的蛰伏期，他一直在等待时机…… 时代在变化，左岸作为波尔多抗把子的地位受到了严重挑战。波尔多右岸品质和地位崛起，有史以来第一次获得和左岸平齐的名望。70年代初，能源危机爆发，波尔多遭遇连续坏年份打击，酒商则遭遇信任危机；波尔多葡萄酒价格暴跌，订单下滑…… 在内忧外患，大家自顾不暇的时候，菲利普男爵再次出手了。他用积累了20年的人脉关系向政府游说，木桐现在的江湖地位，升级只能能给波尔多列级制度带来更大的好处。 就在这个时候，木桐升级最大的阻碍，比菲利普小了15岁的拉菲酒庄庄主艾利男爵宣布退休了。而且继任的侄子艾瑞克（Eric de Rothschild）给予了木桐最大的善意。 艾瑞克这一支银行家众多，而当时的法国总统乔治蓬比杜（Georges Pompidou）曾经是罗斯柴尔德银行的老员工，在他竞选总统的时候，老东家也提供了不少的帮助。在这个时候，卖曾经的上司一个面子，合情合理。
蓬比杜总统留给法国的瑰宝：蓬比杜艺术中心 一切水到渠成，年轻的希拉克签署了升级条款。菲利普男爵近半个世纪的努力终于在合适的时间，在拉菲背后亲属们的帮助下达成。 后话 也许是人到中年，不仅开始枸杞泡温水，也开始恋旧了。 还记得我刚来法国的时候，那是2002年的秋天，希拉克第二次竞选总统成功。当时是法国经济的黄金发展期，他对中国文化的热爱，在国际事务上是中国的盟友(反对出兵伊拉克)，中法友善关系达到顶峰。对于我们中国留学生而言，面对的只有法国民众们的热情接待和欢声笑语，那是我记忆深处最珍贵的宝藏。 您一路好走，希望天堂里有您最爱的啤酒和苹果。 - END - 撰文｜彭佳 排版｜Seiya *图片来源网络 |
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