“国宝窖池”进入450纪年，泸州老窖说透活态双国宝的四大价值 ...

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文|知酒团队

3月23日，农历（闰）二月初二，2023泸州老窖·国窖1573封藏大典如期而至。此后，“活态双国宝纪年”进入了“699”与“450”阶段。

△泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋共同为1573国宝窖池群持续酿造450年纪念标志揭幕

变化的是年份叠加的数字，不变的是泸州老窖酒传统酿制技艺传承人的恒心，以及守护“活态双国宝”的匠心。

知酒直播间全程实况反映了这一盛况，21.6万人通过线上观礼后，频频表达震撼与感动。泸州老窖的酿造之美、品味之美、非遗之美，尽显无遗。

传下去 活起来中国第一窖的活态叙事

“参加过那么多白酒文化活动，走进泸州老窖，才感受到国窖1573封藏大典真正的内涵。”多位第一次参加泸州老窖·国窖1573封藏大典的经销商，发出了这样的感概，并拿出手机将“中国第一窖”等文化标志、现场演艺人员拍录下来。

虽然已经连续举办十六届，但泸州老窖却始终保持“常办常新”，今年特别扩大了规模，不仅邀请了数百位经销商“回家”，还邀请了文化界、品牌挚友等，一派豪咖阵容共同启动行业开年后的第一场大型活动。

2008年，封藏大典在春耕、开窖、春酿等基础上溯源整合后成型，已经发展成为具有广泛影响力的酒文化盛典。

就2023年泸州老窖·国窖1573封藏大典而言，依然以传统的“祭祀仪式+春酿封藏仪式”为核心展开。由泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼担任主祭官，带领泸州老窖酒传统酿制技艺第22、23、24代传人，共同完成了宣读祭文、祖训词等庄严肃穆的全部环节。

那么，泸州老窖为什么要持续坚持“封藏大典”这一文化IP？这个活动究竟完成了怎样的叙事？知酒君从现场可以找到答案。

一是持续进行“浓香鼻祖”的叙事，每年举行“封藏大典”，其本质是敬拜对泸州老窖酒做出卓越贡献的酿酒先辈，包括郭怀玉（发明甘醇曲）、舒承宗（国宝窖池缔造者）、饶天生等人，让一代代酿酒人在心灵上与先祖共鸣，也得以让699年历史的泸州老窖酒传统酿制技艺顺利有序传承下去。

二是持续深化“国宝窖池”的叙事，泸州老窖国宝窖池从1573年不断代原址生产至今，是中国白酒的活文物，1996年被国务院颁布为行业首家全国重点文物保护单位，其不可复制和再生的特性，通过“封藏大典”得以完美展现。

上述的“699”和“450”背后所代表的泸州老窖酒传统酿制技艺、国宝窖池群，合并成为“活态双国宝”。正是在其加持下，泸州老窖酒呈现出无限魅力。活动现场，春酿美酒被封藏进龙泉藏酒洞，而泸州老窖国宝窖池连续酿造450年纪念酒也同步发布，作为历史的承载点，同样备受关注。

重要历史时刻

“封藏大典”凸显四大价值

虽然泸州老窖·国窖1573封藏大典每年都会举办，但因其所举办的时间、竞争环境、发展阶段等因素，每一届也会有着不同的使命和价值。

“今年，正处于疫情结束、消费恢复、行业复苏的重要历史时刻。”泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼以重要历史时刻形容当前的环境。

在这种背景下，泸州老窖·国窖1573封藏大典当然也具备特殊的意义。

其一，赓续文脉，创新中国白酒文化表达。

泸州老窖·国窖1573封藏大典是对中国酒道文明和酒礼文化的守正创新，引领了中国酒业十余年来的文化潮流。今年盛大延续封藏大典，对泸州老窖而言，就是坚持浓香的初心、坚守传统酿造的匠心和实现创新突破的恒心。

这也是泸州老窖真正“让世界品味中国”的决心和承诺的体现。

其二，传承浓香，彰显中国白酒历史底蕴。

刘淼表示，泸州老窖酒传统酿制技艺传承至今近700年，24代传人，被誉为首届国家级非物质文化遗产。加上国宝窖池群，是行业独一无二的“活态双国宝”。与此同时，泸州老窖先贤们还留下了长达十余公里的三大天然藏酒洞，共同构成了泸州老窖的历史底蕴。

值得注意的是，泸州老窖被认定的非遗国宝窖池群，入选全国重点文物保护单位的窖池数量、不同窖龄的窖池类别，位居行业首位。

截至目前，全行业还在持续酿酒的90％以上国家重点保护文物窖池在泸州老窖。

△泸州老窖“活态双国宝”

其三，坚守匠心，塑造中国白酒发展典范。

“泸州老窖在风云变幻的市场中始终岿然屹立，这离不开对品质的追求、对匠心的坚守，对创新的引领。”刘淼表示，除了传承传统，泸州老窖·国窖1573封藏大典，也要彰显其创新的实践。

如泸州老窖致力于白酒有机酿造，打造了八大有机原粮生产基地，拥有唯一通过国家有机认证的浓香型白酒国窖1573。与此同时，泸州老窖建立了远高于国家标准的数百项质量标准，连续六年向社会发《质量与安全白皮书》。

在守护泸州老窖来之不易的金字招牌的同时，更在让质量看得见。

其四，勇当使命，推动中国白酒飘香世界。

作为浓香白酒领域唯一连续五届获得国家名酒称号的泸州老窖，也锻造了中国高端白酒的代表品牌——国窖1573。每一届封藏大典，也是一次强势树立中国白酒国际范儿的平台。

刘淼在现场指出，中国白酒是具有完全自主知识产权和定价权的优势民族产业，最有希望代表中国制造走向世界。从1915年泸州老窖第15代传人温筱泉带领泸州老窖远渡重洋，一举斩获巴拿马万国博览会金奖开始，就标志着泸州老窖承担起了让世界品味中国的光荣使命。

事实上，这四重意义对当前中国白酒恢复信心都至关重要，而其每一重都能完美溯源到泸州老窖的历代先贤的创造，这再次表明了泸州老窖将全力传承和守卫“浓香鼻祖”的荣耀。

活动现场，泸州老窖进一步表示，将在未来持续对封藏大典这一文化IP进行创造性打造和创新，并将中国白酒文化故事讲得更好、更实、更透。

正是这样长久且宏大的叙事结构，不仅让行业看到了泸州老窖的恒心，更让全国各界都为之振奋。

△黄元宣读贺信

中国文物学会副会长兼秘书长黄元在活动现场宣读了该会对“封藏大典”的贺信。中国文物学会认为，泸州老窖开启了酒窖池成为文物保护单位的历史。他在贺信中特别强调，当前，泸州老窖正以高度的历史自信和文化自信，为国宝窖池保护利用、为白酒文化的研究发展、为活态酿造的国窖1573，全方位肩负起历史担当。

可以看出，来源于历史、壮大于现在的泸州老窖·国窖1573封藏大典还值得我们继续期待。

正如行业已经达成的共识，在泸州老窖的“双国宝”故事中，时间是最显性的价值，这种不可复制的天赋是支撑泸州老窖在品牌端能够持续升级的原动力。

与此同时，泸州老窖正加大与非遗、时间等进行深度捆绑，通过封藏大典等活动，不断重复和强化行业认知，提升消费者对浓香白酒的认知。

就在2023泸州老窖·国窖1573封藏大典结束当天下午，泸州老窖又举办了《生命中的那坛酒》，邀请罗振宇、马岩松、段奕宏等大咖共同品味时间沉淀的价值。

如果说上午的活动是深化内涵，下午的论坛则是一次扩大“封藏大典”外延价值的体现。知酒君还注意到，以C端为逻辑，“封藏大典”所强调的“活态双国宝”正在成为当前泸州老窖营销的主旋律，包括春糖等活动，都将打造针对C端的各类活动。

基于此，泸州老窖展现出了大国名酒的时代担当，这才是白酒最美的行动。