|
10.21-10.27
坎贝尔镇酒厂Glen Scotia宣布养殖了10万只蜜蜂，用以物种保育和进步公司可持续展开才干。本次酒厂和协作对象是苏格兰本土生态养蜂公司Plan Bee，该公司不时努力于提供能够吸收蜜蜂的蜂巢技术。这些蜜蜂就将在酒厂内部及周边环境生活活动，从2019年起，就能在Glen Scotia置办到酒厂自己消费的蜂蜜了！ 或许酒厂想做杜林标的竞争对手？
著名独立烈酒装瓶商That Boutique-y Drinks Company一向以小批量的独立威士忌装瓶和漫画酒标出名。最近他们在伦敦发布了一条全新的独立装瓶消费线：Boutique-y Rum Company。望文生义，这是一条朗姆消费线。来宾们在发布会上品味了九款新发布的朗姆产品，其中不少来自小众的旅游酒厂和珍稀酒厂。朗姆酒专家Peter Holland亲临现场，和大家交流了每款朗姆酒的来源、制造和品酒笔记。 威士忌市场越来越高企的成本正在逼得各种公司转型朗姆或者金酒业务，一个察看不一定对，不外BTQy超飞的酒标搭配南美地域的热情，还是很等候的。
美国酒吧The Sicilian Butcher刚刚创下了一桩崭新的世界鸡尾酒记载：世界上最大的Negroni鸡尾酒。 在吉尼斯世界记载评审官和酒吧隶属的马焦雷集团（The Maggiore Group）饮料总监Sheldon Wiley的携手见证下，三款产品被缓缓注入一个容量五百升的橡木桶，其中包含Antica Formula vermouth味美思、Malfy金酒，以及最重要的Campari金巴利。三款酒依照经典的1：1：1配方运用，合计各耗去14大箱。 “已有的事后必再有,已行的事后必再行。日光之下并无新事。”
一同来感受下这个竞赛：英国政府在纽约市举行了一项活动，宣传本土产品，其中包含首届英国鸡尾酒大赛。许多酒吧和纽约调酒师参与了竞赛，运用他们心目中最具代表性的英国原料制造鸡尾酒。获胜者是来自Manhattan Cricket Club的Tim Harris，而他是个——咳——澳大利亚人。无论如何，他的作品和效劳给水准评审团留下了深化印象。冠军作品配方包含：伦敦3号金酒、英国薰衣草、紫罗兰、柠檬和伯爵夫人茶。 “菲律宾调酒师赢得了在东京举行的中国鸡尾酒调酒大赛”，差未几是这个觉得...不外那杯明显依据Aviation改编的冠军酒听上去还是挺有意义的。
Craigellachie 51 Year Old 苏格兰单一麦芽威士忌 斯佩塞 51年 40.3%ABV 预期售价：未知
除了少数曾经品味过并且赞不绝口的侥幸儿之外，这款酒对大多数人来说依然是迷。从外观我们能够看到Craigellachie并没有用镀金和高级木材来渲染这款可贵的高年份威士忌，这种硬核的态度我们十分观赏，除此以外情报未几。不外侥幸的是，Craigellachie宣布本款威士忌将在伦敦、澳大利亚、南非和纽约的快闪酒吧站点免费供大家品味：品味者将先享用酒厂的13年和17年产品，然后即可免费喝到51年。伦敦的预定在当地时间10月28日早上9点开端，限量150份。其他站点时间有待更新。能够关注官网www.craigellachie.com/bar51 作为第一个拿出自己最高年份官方装瓶大范围向公众提供试饮的酒厂，小编们必须对Craigellachie脱帽致敬。固然伦敦的免费名额很可能曾经被抢空了，但是大家请关注酒厂的官方网站，假如能参与之后几站的活动并中签，毫无疑问是值得自掏机酒专程前往的。
KILCHOMAN 100% ISLAY (2018 RELEASE) 苏格兰单一麦芽威士忌 艾雷岛 无年份 50%ABV 预期售价：110美圆 Kilchoman发布的第八版100%艾雷本地，意味着这瓶酒从种植大麦、发掘泥煤开端，不时阅历发酵蒸馏熟成装瓶，一切都在艾雷岛本地操作。这种做法在往常普遍习气交叉消费陈放的苏格兰威士忌工业来说是相当少见的，Kilchoman正是借此来传达本地风土概念。 编辑部不时以来不太在威士忌这个高度工业化的产业中迷信本地风土，但的确有优秀的风土概念产品（好比Springbank本地大麦），这款酒上一版评价不低，假如有机遇碰到无妨喝一杯。
JACK DANIEL'S HIGH ANGELS' SHARE BARRELS 田纳西威士忌 无年份 53.5%ABV 估量售价：40美圆（375ml）
JACK DANIEL'S HICKORY FINISH 田纳西威士忌 无年份 50%ABV 估量售价：40美圆（375ml）
（缺图）JACK DANIEL'S REUNION BARREL 田纳西威士忌 无年份 45%ABV 估量售价：40美圆（375ml） 杰克丹尼发布的一组三支全新特选威士忌，仅在酒厂和田纳西州指定的旅游商店发布，这也是杰克丹尼第一次发布酒厂直售特别酒款。这个系列背地是高达12位的专家品酒团，首先发布的三款产品来自其中三位的选择：首席调和师助理 Chris Fletcher选择天使分享量惊人的“High Angels”；烤肉喜好者兼评审团成员Marsha Hale选择了用烘烤胡桃木二次熟成的“Hickory Finish”；首席调和师Jeff Arnett的“Reunion Barrel”则选择了全新的定制红酒桶——先陈放杰克丹尼，再用来陈放红酒。 圆满的酒厂旅游留念品，而且最重要的是，这组系列看着真的很有意义。
HIBIKI JAPANESE HARMONY 30TH ANNIVERSARY BOTTLE 日本 调和威士忌 无年份 43%ABV 预期售价：100美圆 为了庆祝“响”面世三十周年，三得利早早宣布将在明年发布“微风醇韵”特别装瓶，本款作品瓶身运用了大量和服元素，同时也包含在日本文化传统的“束ね熨斗”纹饰。 抛开瓶身设计，这是一瓶普通的微风醇韵，我们必须强调这一点。 Johnnie Walker出《权益的游戏》特别版了！相比以往各种特别版的漂亮设计，这次他们做的显然更切题——假如你把酒放进冰柜，一些熟习的字样便会在瓶身上显现出来。既然凛冬已至，我们编辑部决议将这支限量版拿出来，赠送给本期回复最优、点赞数最多的那位读者（有且只需一名）！ 就它↓
About us 我们说了这么多 |
名表回收网手机版
