白兰地,被称为“葡萄酒的灵魂”,酒液呈美丽的琥珀色,极富吸收力,饮用时口感温和,香味地道,给人以高雅、酣畅的觉得,不时被视为欧洲权贵名流的朴素品。白兰地的称号,最初是从荷兰文而来,意义是“可熄灭的葡萄酒”。而酿造白兰地的措施,则被以为最早来源于中国。 据《本草纲目》记载,在1000多年以前的唐朝时期,中国就开端用葡萄发酵并制造蒸馏酒。著名的研讨中国科学史的英国专家李约瑟博士,曾发表文章以为,世界上最早发明白兰地的应该是中国人。但是直到1892年中国第一个葡萄酿酒公司成立后,中国才真正开端了白兰地工业化的消费。 1892年,南洋华裔张弼士出资三百万两白银在烟台兴办了中国历史上第一个葡萄酿酒公司,主要酿造白兰地和葡萄酒。第一瓶白兰地从1896年开端酿造,在公开大酒窖里陈酿了整整十八年,不时到1914年经当时国民政府工商部注册才正式出卖。 1915年,美国巴拿马大运河开通,可雅白兰地应邀参与巴拿马万国展览会(世博会前身)。可雅白兰地不负众望,荣获金奖。作为中国的白兰地——可雅,初次取得了国际认可。这是中国白兰地初次在世界大赛上华美退场,开创了我国白兰地展开的先河,具有里程碑的意义。 世纪轮换,沧海沧海。2015年,在比利时布鲁塞尔举行的全球烈酒大赛上,可雅白兰地历来自44个国度和地域的1397款烈酒中脱颖而出,再次荣获金奖。 从巴拿马万国展览会,到2015年布鲁塞尔国际烈酒大奖赛,时隔百年,可雅白兰地再圆世界金奖梦!荣誉的回归,离不开可雅品牌百年匠心的传承。未来,可雅会继续发扬工匠肉体,不忘初心,追求产质量量,努力打造中国传奇质量,带领中国白兰地走向世界。 |