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人类绚烂的文化史简直都离不开河流的哺养，在漫长的历史中，河流承载着过去与未来，宛如一位忠实的记载者，见证着一座城市、一个产区的降生与展开。 屡屡河流所经过的中央，总是因土壤肥美而农耕兴隆、人群汇集，并且逐步演化为商贸往来频繁的富庶之地。 放眼海内外，这一准绳似乎无一例外，皆可应验。无论是我国的黄河流域，还是古埃及的尼罗河，都曾裹挟着一方文化，在时间的长河里绚烂闪烁。 在葡萄牙，也有这样一条母亲河——特茹河。 特茹河发源于西班牙，一路向西流淌，最终经过葡萄牙的里斯本汇入大西洋。 作为伊比利亚半岛最宽广的河流之一，葡萄牙便是从这条河进入大西洋，继而走遍了全世界。 怀山之水，必有其源
河流既是一部人类文化史，也是一部农业展开史。 特茹河与葡萄种植的羁绊能够追溯到1170年，早于葡萄牙王国树立之前。在中世纪，依据土地特许权的请求，受托人需在地块上种植橄榄树和葡萄园，至此开启了葡萄酒与特茹的不解之缘。 紧接着，著名的大航海时期（约1400年）来临了。彼时的欧洲饱受黑死病的搅扰，固然葡萄牙人以其强壮的体魄避免了这次浩劫，但由于内部日渐短少的物资供给，只好经过外向扩张，寻求生存之路。
航海家亨利王子仰仗着对未知世界探求的热情，开启了葡萄牙海上霸主的大航海时期，源源不时的货物从里斯本的特茹河入海口动身，沿着欧洲流向非洲和亚洲，以“黄金之路”打通了海上贸易的航线。
尔后几个世纪，亨利王子的后代葡萄牙皇室不时在特茹寓居，不只为当地的农业展开注入了勃勃生机，也在特茹树立了多个庄园。 树立于1836年的Companhia das Lezizrías庄园就是由国王费迪南德二世创建，现往常依旧是国营庄园，涉猎农田、鸟类维护区、软木林和葡萄园等多方面的产业。 往常， 在特茹产区内有80多家精品葡萄酒庄以及4个协作社，其中大部分都是世代传承，由家族运营的酿酒厂。特茹产区葡萄园地 面积达1.25万公顷，涵盖21个市级区域，其中 DOC产区3000公顷， IGT产区7000公顷。
在葡萄牙14个大的葡萄产区中，特茹（Tejo）产区虽不是最大的那一个，却因沿特茹河而生，培育了一方共同的风土。 特茹产区的葡萄酒，无论是在历史底蕴方面，还是葡萄酒的质量上，都与众不同、令人难忘。 参天之木，必有其根
优质的葡萄酒产区与当地的风土气候息息相关。 纵观全球，盛产优质葡萄酒的国度，优质的产区简直都与河流如影随形，如德国冰冷的摩泽尔产区，西班牙酷热的杜埃罗河岸产区，而法国波尔多产区更是由三条河流环绕。 皆因临近河流这一共同的微气候，既能在严寒的气候下为葡萄园保暖，也能在酷热的天气里给葡萄园降温，继而产出优质的葡萄酒。 特茹产区也是如此。特茹原名叫利巴特茹（Ribatejo），2009年改名为特茹（Tejo），是伊比利亚半岛上最古老的葡萄酒产区之一，位于特茹河沿岸。 河流灌溉着葡萄园，并且依据产区地块的不同，构成了流域内不同的土壤结构。 不只如此， 在特茹河的影响下，产区内还构成了不同的微气候。
在特茹河以北的百若（Bairro）地域，由绵亘不绝的丘陵和一望无边的平原组成，富含石灰质黏土。沿着特茹河一路往北，大片土地上含有片岩堆积物，促使葡萄树扎下更深的根， 出产强壮丰满、结构庞大的红葡萄酒。 特茹河以南是查内卡（Charneca）地域，气候比产区内的其他区域愈加暖和单调，植物的生长期更长，以平地为主的土壤多为瘠薄的沙质土壤，为这里的红葡萄酒带来 较好的集中度与温和的酸度。 坎坡（Campo）地域位于特茹河的两岸，土壤以冲积物为主，排水性佳。靠近河流的中央带来了更多的海洋性气候，缓和了温度，有助于 增加葡萄酒的果味、酸度和新颖度。 特茹产区不同的风土条件孕育了作风多样的葡萄酒，能够满足消费者多样的口味与预算需求。
目前，产区内的特征红葡萄种类主要包含 国度多瑞加（Touriga Nacional）、 特林加岱拉（Trincadeira Preta）、 卡斯特劳（Castelo）、 阿拉贡那（Aragonês）等，特征白葡萄种类主要包含 阿尔巴利诺（Alvarinho）、 华帝露（Verdelho）、 阿瑞图（Arinto）、 费尔诺皮埃斯（Ferno Pires）等。 这些本土葡萄在特茹地域暖和的气候和复杂的土壤中健壮长大，除此之外， 赤霞珠、西拉、美乐等国际葡萄种类在特茹产区也可见身影。
无论是单一种类，还是多种类混酿，从果香浓郁、温和易饮的入门基础酒款，到均衡了生机与力气感的精品葡萄酒，简直都保有 高自然酸度、新颖浓郁的果味和入口丝滑的均衡感。 除了特茹河赋予产区的先天优势，特茹产区在葡萄种植和酿造方面也是当仁不让的劣等生。 产区内不少酒庄世代种植葡萄，至今依旧保存着传统的脚踏破碎葡萄习气。每当榨季来临，车间里传来当地工人口口相传的传统歌曲，在刚刚采收的葡萄上踢踏踩舞。
传统与现代的碰撞，手工与机械的分离，融入了葡萄种植和酿造的方方面面。 紧随当下许多旧世界葡萄酒产区的盛行趋向，特茹产区在 降低产量，专注于 表示当地风土的葡萄种类，将 手工传统与现代设备分离等范畴持续探求，坚持传统作风的同时也使葡萄酒的质量得到很大提升。此外，追求前瞻性的葡萄种植和葡萄酒消费措施， 注重可持续展开，也是特茹葡萄酒产区一以贯之的理念。
最新数据讲演显现，2021年，葡萄牙的 葡萄园面积为19.4万公顷， 位列第9， 产量7.3亿升，位列第10。葡萄酒产值约占整个葡萄牙 农业产值的25%， 从业人口近20万。葡萄酒产业着实成为了葡萄牙的重点特征产业之一。 沿河而行，特茹产区古老的村落旁不只遍布着葡萄园，更有茂密的 橄榄树林和软木森林，许多葡萄酒厂在展开葡萄酒业务的同时，也消费自己品牌的橄榄油。
丰厚的物种与植被培育的微气候使得当地出产种类繁多，质量优秀的葡萄酒。更有占地3万英亩的软木树为葡萄酒提供了丰厚的自然可持续软木塞，特茹地域也因而成为 葡萄牙最大的软木消费地之一。 特茹葡萄酒产区主席 Luís de Castro专访
为了更好天文解特茹产区的葡萄酒特征与种植理念，《葡萄酒》杂志特别约请特茹葡萄酒产区主席Luís de Castro先生，向中国读者引见特茹葡萄酒产区。 WINE：特茹河对特茹产区意味着什么？ Luís de Castro： 特茹河恰到益处地调理了产区的温度，白天暖和而单调，夜间凉快多雨，清晨经常伴有浓雾。正是由于特茹河贯串整个葡萄种植区，才培育了葡萄牙如此共同的酿酒作风。 WINE：特茹葡萄酒的出口地主要为哪些国度？中国市场在特茹葡萄酒出口中的占比大约为多少？ Luís de Castro：特茹产区目前每年消费超越3000万升经过认证的葡萄酒，是葡萄牙14个葡萄酒产区中的第五大产区。 葡萄酒主要出口至巴西、波兰、法国和瑞典。遭到新冠肺炎疫情的影响，特茹葡萄酒对中国市场的出口总量降至5.5%，但我们置信这一状况很快就会发作改动。 WINE：你以为中国葡萄酒消费市场的潜力如何？中国消费市场有哪些特性？特茹产区未来有哪些推行计划？ Luís de Castro： 中国有潜力成为我们的主要出口市场以及世界上最大的葡萄酒进口国，但这还需求一段时间，由于目前中国的葡萄酒消费者相比国度人口总量而言，占比相对较小。 但无论是过去、往常还是未来，中国永远都是特茹葡萄酒十分重要的市场。我们以为，在旅游业兴隆并且工业活动较多的城市，葡萄酒消费量将持续增长， 特茹产区未来的推行重点将放在深圳、广州、北京等城市。同时，我们也会社交媒体上发布更多的产区信息和内容，让中国消费者能够愈加了解特茹产区。 WINE：特茹除了是著名的葡萄酒产区外，也是旅游胜地，您能够为我们引荐几个值得旅游的景点吗？
Luís de Castro： 特茹葡萄酒产区以葡萄园、橄榄园、软木林和著名的卢西塔（Lusitano）种马而出名，推行葡萄酒旅游也是特茹产区未来的重要举措之一。特茹葡萄酒产区诚挚约请中国游客前来参观旅游历史长久的城市和村庄，体验当地的文化传统和充溢生机的社区氛围。
例如 圣塔伦（Santarém）就是一座景色如画的中世纪城市，哥特式艺术和建筑亘古未有，这座城市具有葡萄牙最多的哥特式教堂。 托马尔（Tomar）是美丽的河滨城市，四处都是历史地标和忙碌的商业区。千万不要错过圣殿骑士团要塞和分离国教科文组织世界遗产 托马尔基督会院（Convento de Cristo）。
享用美味的当地美食，品鉴特茹葡萄酒，参观留念碑和博物馆，感受葡萄牙人民的热情与真诚款待，特茹葡萄酒产区欢送世界各地的游客们。
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