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每天早晨吃一个鸡蛋对身体有什么影响？

2023-1-25 20:19| 发布者: 挖安琥| 查看: 106| 评论: 1

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简介：每天早晨吃一个鸡蛋对身体有什么影响？

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名表鉴定大师 2023-1-25 20:19 引用

随着国内外相继发表吃鸡蛋不会升高胆固醇水平的研究结果，人们对鸡蛋的摄入越来越关注。研究还显示，每天吃一两个鸡蛋并不会增加患心脏病或中风的风险。随着蛋黄脱离胆固醇枷锁，早餐吃鸡蛋的人又在增加。

每天早餐吃1-2个鸡蛋，对我们身体的好处
1，对减肥很有帮助。美国康涅狄格大学的研究小组观察了早餐吃富含蛋白质鸡蛋的一组和吃富含碳水化合物食物的一组之间的饮食习惯差异。结果显示，与摄入以碳水化合物为主食物的男性相比，吃鸡蛋的男性在饭后3小时后感到饥饿感更轻，24小时内摄入的总卡路里更少。鸡蛋中含有很多蛋白质，不仅营养丰富，还能维持饱腹感，预防午餐、晚餐时暴饮暴食，最终有助于减肥。
2，增强免疫系统鸡蛋还可以起到强化免疫系统的作用。鸡蛋是均衡饮食中的好食物，可以提供我们身体对抗多种疾病所需的营养素。鸡蛋中浓缩了维生素A、D和E，这可以维持适当的免疫系统功能。鸡蛋中还富含硒，硒具有抗炎作用，它可以帮助免疫系统处理需要解决的事情，并帮助免疫系统做其他事情。
3，认知健康发展鸡蛋中的一些营养素在保持我们大脑处于最佳状态方面起着重要作用。鸡蛋富含有助于大脑活动的卵磷脂。人的大脑除水分外，30%的成分是卵磷脂。传递记忆储存和复苏所需的神经信号。吃鸡蛋可以提高记忆力，延缓大脑衰老。
4，减少炎症每枚鸡蛋中还含有100~500mg欧米茄3脂肪酸，维生素B12的含量也达到每天推荐量的46%。欧米茄3脂肪酸不仅能降低患心脏病的风险，还能减少体内炎症。慢性炎症可导致心脏病、关节炎、老年痴呆症等。
5，可延缓衰老速度鸡蛋中发现了一种呈黄色的天然色素；其中检测出大量延缓衰老的抗氧化剂类胡萝卜素。类胡萝卜素是体内无法合成的成分，所以必须从食物中摄取。它是一种非常重要的成分，可以保护你的身体免受促进衰老的活性氧的伤害。
6，改善皮肤和发质鸡蛋中的蛋白质和维奥汀不仅能产生长长的、强壮的发质，而且富含抗氧化剂，能驱除损伤细胞的活性氧。因此每天吃鸡蛋有助于保持年轻的气色。鸡蛋还含有丰富的维生素A，有助于伤口愈合、眼睛健康，还有助于降低癌细胞形成的风险。鸡蛋的吃法也很重要。要想提高减肥效果，煮鸡蛋比煎鸡蛋更好

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