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野菜，也就是非人工种植的能够食用的植物，靠风力动物等传收获子自然生长，是大自然的宝藏之一。野菜普通有着纯真的质量，是大自然的美好捐赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染、营养丰厚、清新可口，是绝佳的食材之一。麻溜分享给一同挖菜的小同伴，不认识的野菜照着图片挖，友谊的小船稳稳妥当！ 我们挖的不是野菜，是情怀! 曲麻菜
效果： 味苦、性寒，有清热解毒之功。 吃法： 春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。 苦脉菜（满天星、苦碟子）
效果： 治阑尾炎，肠炎,各种化脓性炎症，吐血，衄血，头痛，牙痛，胸、腹痛，黄水疮，痔疮。 吃法： 春季开花前采挖全草洗净切段焯熟凉拌或蘸酱食用。 蒲公英（婆婆丁）
效果： 清热解毒，消肿散结。 吃法： 可生吃、炒食、做汤、炝拌，包饺子或包子。 马蜂菜（马齿苋）
效果： 清热解毒，凉血消肿，止菌痢。 吃法： 取鲜嫩马蜂菜去根、洗净后，下沸水锅中焯透，捞出，用清水冲洗两次，洗去粘液，将蒜泥、香醋、盐、酱油浇在马蜂菜上，淋上香油，拌匀。 荠菜（地菜）
效果： 性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的效果。 吃法： 包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。记住荠菜不能与鲫鱼、鳖肉同食。 小根蒜（小蒜、大脑瓜）
效果： 蒜能通阳散结 、行气导滞。对降低血糖有益。 吃法： 有拌豆腐、炒肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。 刺儿菜（刺刺芽）
效果： 刺儿菜具有凉血、袪法瘀、止血的效果。 吃法： 酸辣刺儿菜、刺儿菜粥。食用留意：脾胃虚寒而无瘀滞者忌食。 山苜楂（山麻楂）
效果： 具有清热解毒，清热利水的效果。 吃法： 山苜楂能够凉拌，能够炒食。通常多被大家用来包包子，包饺子，包馄饨。 地肤（扫帚苗）
效果： 强壮，利尿，明目，有溶解尿酸作用，适用于尿酸过多的疾病，尿酸性痛风等并 可用于夜盲症。其嫩苗亦有利尿消炎，清热明目作用。 吃法： 凉拌，包饺子、包包子。 灰菜
效果： 具有抗癌、清热、减肥等效果，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑止作用。 吃法： 经沸水焯后炒食，或制成灰菜干烧肉、炒肉丝，也可腌渍来吃。 苋菜（西甜骨）
效果： 贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适合较 多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其应用率较高，没有反作用，有利于血液的合成与再生。 吃法： 凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥，淹咸菜。 野艾蒿
效果： 散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多， 妊娠下血；外治皮肤瘙痒，脱皮。 吃法： 鲜嫩艾草包水饺、艾草叶煮面、艾草褒鸡、艾草煮鸡蛋艾蒿能够炒肉吃，也能够凉拌，煮粥或煎汤，能够煮鱼头汤。 榆树钱（榆钱）
效果： 利水，通淋，消肿。治小便不通，淋浊，水肿，痈疽发背，丹毒，疥癣。《本经 》：主大小便不通，利水道，除邪气。 吃法： 榆钱汤、榆钱糕、榆钱羹等。榆钱含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁和维生素A等成分。 铁苋菜（血见愁、叶里藏珠）
效果： 铁苋菜性味甘凉，清热解毒,明目利咽,擅长清利湿热,清 肝解毒,凉血散瘀,关于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。治疮痈肿毒，蛇虫咬伤：鲜铁苋菜适量，捣烂外敷。 吃法： 与苋菜食法差未几。 猪毛菜（刺蓬）
效果： 主治平肝潜阳、润肠通便、高血压病、多病、眩晕、失眠、肠燥便秘。 吃法： 凉拌猪毛菜。 刺槐花（胡藤花）
效果： 止大肠下血，咯血，又治妇女红崩。 吃法： 烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。 黄花菜（忘忧草）
效果： 补虚下奶，平肝利尿，消肿止。镇静，利尿，消肿。 吃法： 新颖的黄花菜，先在热水里烫一下，否则有毒的，然后用辣椒,肉,蒜苗(葱也能够)爆炒一下吃。 车前草（车轱辘菜）
效果： 主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。 吃法： 车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。 水芹菜（水英、牛草、野芹菜）
效果： 清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺 利湿等效果，还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症。 吃法： 炒香干丝，炒肉丝。凉拌水芹菜。 菊芋（鬼子姜）
效果： 其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之效果。 吃法： 煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。 蕨菜（龙头菜）
效果： 清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。 吃法： 滑炒脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜。 小叶落藜（小叶灰菜）
效果： 具有抗癌、清热、减肥等效果，并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑止 作用。 吃法： 经沸水焯后炒食，或制成灰菜干烧肉、炒肉丝，也可腌渍来吃。 黄须菜（碱蓬菜）
效果： 降血糖降血压、扩张血管、防治心脏病和增强者体免疫力等。 吃法： 包饺子、包子、做菜。脾胃虚寒，久泄者勿食。 茵陈蒿（绵茵陈）
效果： 清热利湿。治湿热黄疸，小便不利，风痒疮疥。 吃法： 吃包子、团子做馅；掺进玉米面蒸窝头，还能够清拌豆腐。 扁蓄菜（猪牙菜)
效果： 1．利水通淋用于湿热淋证，可治疗泌尿系感染、结石、血尿等。 2．杀虫止痒 可治疗蛲虫等寄生虫病。亦可煎汤外洗治疗皮肤疮疹、瘙痒。 3.治赤白痢，黄疸。无湿热水肿者、体弱津液亏损者不宜服用。 吃法： 扁蓄粳米粥。扁蓄不宜多用，多服泄精气。 木戽（三叶草）
效果： 治胃或痔、肠出血。苜蓿具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的效果。能辅佐减肥，还能预防冠心病。 吃法： 拌花生米、蚕豆瓣，腌制咸秧草，秧草不能晒得太干，可坚持一定水分，按一定比例加盐，施以泡菜。因属渗利之品，故不宜久食多食。 芡实（鸡头子）
效果： 主治止烦渴，除虚热，生熟都顺应。小腹结气痛，则煮食根。慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。 吃法： 芡实多用于熬粥或制造汤羹食用，亦可碾磨成粉后制成糊状食用。滋补男人的汤粥——莲子芡实粥疏肝理气，固摄乳汁——香附芡实粥芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。 酸梗儿（酸溜溜、鱼腥草）
效果： 有清热解毒的作用。 吃法： 根可凉拌，也可炒着吃。 苜蓿（苜蓿草、侥幸草）
效果： 清热利尿、能淋的效果。防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。 吃法： 菜馍 包饺子 凉调 滋味好极了。 地梢瓜（瓢瓜）
效果： 益气，通乳，清热降火，生津止渴。中药治气血亏虚，乳汁缺乏，咽喉肿痛，津伤口渴；外用治赘疣。 吃法： 地梢瓜秋季采集其嫩果实,可生食、也可用开水烫过凉拌。 野荞麦（天荞麦）
效果： 清热解毒，活血散淤，健脾利湿。用于咽喉肿痛，肺脓疡，脓胸，肺炎，胃痛，肝炎，痢疾，消化不良，盗汗，痛经，闭经，白带；外用治淋巴结结核，痈疖肿毒，跌打损伤。 吃法： 叶炒野荞麦；荞麦饼、荞麦面条、荞麦面馒头、荞麦煎饼。 马兰头（紫菊、鸡儿肠、竹节草）
效果： 清热止血，有抗菌消炎作用。适用于吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃体炎，腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。 吃法： 马兰头豆腐卷、香干马兰头、凉拌马兰头、划炒马兰头、凉拌马兰头、马兰头汤。 椿菜（香椿）
效果： 具有涩肠止血、健胃理气、杀虫固精、开胃、去气滞；与粳米、麻油制成椿菜粥，可治肠炎、痢疾、痔肿等。 吃法： 可凉拌、可炒、可煎，还能腌着吃。 薄荷（银丹草）
效果： 可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。 吃法： 酷热的夏日，薄荷是防暑降温的佳品。薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐、薄荷鸡脯肉等。 莼菜（马蹄菜）
效果： 临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症；是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。 吃法： 凉拌马蹄菜，或蘸作料吃。 景菜（土人参、救命草）
效果： 具有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功用，对焦躁失眠、惊悸癔症有较好的疗效。 吃法： 景菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、测火锅和泡茶等鲜用。 菊苣菜（油麦菜）
效果： 清热解毒；利尿消肿。主湿热黄疸；肾炎水肿；胃脘胀痛；食欲不振。 吃法： 嫩叶能够炒食、做汤或做色拉，可生食凉拌，涮火锅等。 龙须菜（益母草）
效果： 清热解毒，利尿，止痛。治小便淋涩，黄水疮。 吃法： 鸡汤龙须菜,香油拌龙须菜,龙须菜炒肉丝,凉拌龙须菜,姜丝炒龙须菜,龙须菜炒肉丝,龙须菜拌金针菇,鲜菇炒龙须菜,八方龙须菜,泡菜拌饭,金银蛋炒青菜,彩椒牛肉串,什锦火锅。 马蓝
效果： 有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的效果，用于慢性支气管炎、肺结核、阴虚咳嗽、咽喉肿痛、水肿、小便不利、鼻衄、牙龈出血、吐血等病症。 吃法： 炒马蓝头：沸水焯一下，捞出切碎，鸭蛋打入碗内搅匀，油锅烧热，下葱花煸香，倒入鸭蛋煸炒即可食用。 富国菜（番薯叶、地瓜叶）
效果： 具有健脾胃、益气力等保健作用，清热解毒和滋肾润肺的效果。 吃法： 食用其蔓尖嫩茎叶，风味脆嫩甜美，富含营养。 人参菜（土人参、土洋参）
效果： 对糖尿病有一定疗效，煎液可治疗红眼病。 吃法： 食用嫩梢，宜炒食或作汤。 香麻叶（苦麻叶、黄麻叶）
效果： 叶作蔬菜用，味甜美，具有清热凉血之效果。 吃法： 宜炒食、作汤或火锅。 紫背菜
效果： 具有补血、消炎、治疗经痛、血气亏、支气管炎等效果。 吃法： 食用嫩梢，叶片润滑、茎部爽口。炒食拌入豆腐乳、沙茶酱则独具风味。 罗勒（九层塔、金不换）
效果： 健胃，促进消化，利尿强心。 吃法： 是一种难得的香料，通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。 遏蓝菜（败酱草、瓜子草）
效果： 茎叶入药，可治胃炎、子宫内膜炎、肺痈、丹毒、疔疮、目赤、白带和瘀血腹痛，能清热解毒及排脓消肿。 吃法： 将幼嫩茎叶摘洗洁净，沸水焯熟，冷水过凉，捞出后挤去水分，切段放入盘中，加各种调料，即可食用。另外，也可将幼嫩茎叶腌制咸菜。 费菜（土三七、救心菜、回生草）
效果： 饮用后可高效抑止失眠、心悸、烦闷、加糖饮用口味更佳，除降血压外，还可解除酒醉头痛。 吃法： 费菜无苦味，口感好，烹调措施可炒、炖、煮皆可，是一种很有前景的保健蔬菜，费菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，茶水色、香、味俱佳。 紫苏（兰香）
效果： 有解表散寒、行气和胃效果。谭教员天文工作室综合整理 吃法： 用作蔬菜或入茶。 附地菜（鸡肠草、地胡椒）
效果： 温中健胃，消肿止痛，止血。用于胃痛，吐酸，吐血；外用治跌打损伤，骨折。 吃法： 主要是药用。 枸杞菜（枸芽子，甜菜头）
效果： 能清虚热，补肝肾，明目，降肺火。 吃法： 凉拌、热炒、煲汤均可，滋味鲜美，营养丰厚，常食有与枸杞子类同的保健功用。服用枸杞菜暂时停吃牛乳和其他乳制品。 桔梗（累赘花、铃铛花、僧帽花）
效果： 宣肺、利咽、祛痰、排脓。 吃法： 酱桔梗菜,凉拌桔梗,桔梗黄豆煲猪手,桔梗牛杂汤,桔梗胡椒牛肉汤。 农业区位要素 【明白目的】 1、分离实例，阐明农业的区位要素 【梳理学问】 一、农业的区位要素及其变更 1、 农业概述 概念 农业是人类应用动植物的生长发育规律，经过采集、捕捞、人工驯化、培育、种植、养殖等途径来取得产品的物质消费活动。 特性 地域性、时节性和周期性 农业区位 的含义 农业区位包含两层意义：一是农业消费所选定的天文位置；二是农业与天文环境（包含自然环境和社会环境）各要素的相互联络。 区位选择准绳 量体裁衣 区位选择的实质 合理应用农业土地 2、农业的区位要素 （1）自然要素 自然要素 剖析要点 气候 热量 ①热量充足，生长期长，复种指数高，单产高。如我国海南，因热量条件好，农作物可一年三熟。 ②热量缺乏，生长期短，农作物只能一年一熟，以至无法生长。如我国地域，因热量条件差，农作物只能一年一熟，若遭遇低温冻害，农作物减产。 光照 光照强，有利于农作物的光协作用。如我国西北干旱地域的瓜果特别甜。 降水 ①降水量适中且雨热同期，有利于农作物生长； ②降水量过多易构成洪涝灾害，过少则易构成旱灾。 气温 日较差 ①气温日较差大，有利于农作物营养物质的积聚，农作物质量好。如新疆的瓜果特别甜。 ②气温日较差小，农作物的质量较差。如温室里栽培的农作物的质量没有室外同种农作物的质量好。 地形 平原地域地势平整，土层深沉，便于耕作的灌溉，适合展开种植业；山地、丘陵地域地表起伏大，耕作不便，适合展开林业或畜牧业。 水源 水源是农业消费必备的条件，特别对干旱地域来说水源是展开种植业的决议性要素。水源较多的中央，适合展开水稻消费和淡水养殖；水源较少的中央，常常只能运营旱作农业或灌溉农业。 土壤 土壤是农作物生长的物质基础，种植业请求土壤深沉肥美。不同类型的土壤，适合生长不同农作物。如我国东南丘陵地域普遍散布着酸性的红壤，适合种植茶树。 （2）社会经济要素 社会经 济要素 剖析要点 市场 市场的需求、农产品的价钱在很大水平上决议了农业消费的类型和范围，从而影响农业区位的选择。 如大城市人口集中，对农副产品的需求量很大，促使城市周围构成城郊农业，展开蔬菜、水果、肉、蛋、奶及花卉等农副产品的消费 交通 运输 交通运输快捷，能够俭省农产品的运输、存储费用和运输时间。 如产品容易腐朽蜕变的园艺业、果蔬业等，请求有方便快捷的交通运输保障。 政策 政府制定政策法规，如税收措施、进步或降低农产品价钱、鼓舞或限制农业消费范围和类型等。 如我国制定了基本农田维护条例，不准占用基本农田展开林果业、不准在基本农田内挖塘养鱼和中止禽畜养殖，以确保国度粮食保险。 劳动力 劳动力数量、劳动力价钱等影响着农产品的消费成本。 经济作物对劳动力的需求大于粮食作物，种植水稻的劳动力需求大于种植小麦。 农业 技术 机械化水平——进步农业劳动消费率； 良种培育、耕作技术、水肥控制等——进步单产，扩展农作物种植范围； 农产品保鲜、冷藏技术和交通运输的展开——扩展农产品销售范围； 农业信息化——助推农业消费与市场营销、物流配送、环境维护等融合。 3、农业区位要素的变更 （1）自然要素对农业区位的影响相对稳定，但并非都是决议性的。 ① 如温室大棚农业，应用温室效应原理，主要改善热量条件，并可对光照、通风、湿度中止调理。 ② 如缓坡建筑梯田，改造地形条件，既可扩展耕空中积，又有利于水土坚持。 ③ 如展开灌溉技术，能够改造农作物生长的水分条件。 （2）社会经济要素对农业区位的选择是不时变更的。 ① 市场区位及需求的变更，对农业区位的影响最为突出、最为直接。如城市周围成为菜、肉、蛋、奶、园艺业等农副产品基地。 ② 交通运输条件的改善和农产品保鲜、冷藏技术的展开，使市场对农业区位的影响在地域上大为扩展。如我国北方冬季从南方大量调进蔬菜。 4、农业的区位选择 （1）从宏观角度对大范围地域中止农业区位选择 首先，综合思索影响农业区位选择的自然要素，从当地气候、地形、土壤、水源等要素入手，逐一剖析，并肯定影响当地农业区位的最主要的自然要素。例如： ① 市场区位及需求的变更，对农业区位的影响最为突出、最为直接。如城市周围成为菜、肉、蛋、奶、园艺业等农副产品基地。 ② 交通运输条件的改善和农产品保鲜、冷藏技术的展开，使市场对农业区位的影响在地域上大为扩展。如我国北方冬季从南方大量调进蔬菜。 其次，了解农作物的生长习性，依据农作物的生长习性选择适合的自然条件。 农作物 自然条件 粮 食 作 物 水稻 主要散布在高温多雨、雨热同期的地域 小麦 温带大陆性气候区和我国半湿润、半干旱气候区 玉米 多散布在夏季高温多雨、生长期较长的地域 经 济 作 物 棉花 热量充足、光照强的热带、亚热带和暖温带地域 甘蔗 高温多雨的热带、亚热带地域 甜菜 气候温凉的中温带地域 柑橘 气候湿润的亚热带丘陵地域 苹果 湿润、半湿润的暖温带地域 茶叶 热带、亚热带气候湿润、酸性土壤、排水良好的低山丘陵地域 （2）从微观角度对小范围地域中止农业区位选择 思索要素 农业区位的选择 农业类型和单位产值 从单位产值看，花卉>乳牛>塘鱼>蔬菜>果园>粮棉 地价 距城镇越近，地价越高，城镇周围宜规划单位产值较高的农业类型，如花卉、乳牛、禽蛋、蔬菜等 需水量 需水量大的花卉、蔬菜种植等应规划在接近河流、湖泊等水源丰厚的中央 交通运输 鲜花需求保鲜，鲜奶容易蜕变，乳牛、花卉等应规划在离城镇近和交通方便的中央 拓展：农业区位条件剖析模板 （1）自然条件 类型 消费优势 有利影响 不利影响 气候 温带大陆性气候 热带沙漠气候 地中海气候 夏季（全年）光照、热量充足，昼夜温差大 利于光协作用和营养积聚，农产品产量高、质量优 夏季（全年）降水少，气候干旱，水源是农业消费的限制条件 温带海洋性气候 终年温和湿润（冬温夏凉，降水比较平均） 利于牧草生长，对展开畜牧业有利 雨天多，云量大，日照缺乏，不利于农作物的成熟 季习尚候 热带草原气候 夏季高温多雨，雨热同期 利于农作物的生长 多种气候灾害影响消费（寒潮、台风、干旱、暴雨洪涝等） 热带雨林气候 终年高温多雨 光热水充足，利于消费 ———————— 地形 （位于冲积扇、冲积平原、河口三角洲等）平整宽广，易于耕作 土壤 土层深沉、肥美（黑土、紫色土、水稻土等） 水源 充足，灌溉方便（有丰厚的公开水、河湖水、冰雪融水等） （2）社会经济条件 市场条件 与国内外市场的距离、城市人口数量、生死水平、消费习气 交通条件 海运及内河航运条件（对外贸易）、铁路和公路运输网络（国内市场）、航空运输条件（花卉、高档果品等） 农业技术 机械化水平、生物技术、耕作技术、灌溉技术、农业科技水平 国度政策 政策、价钱、补贴、资金、技术 劳动力 数量、价钱、素质、种植养殖技术 （3）开放性区位条件评价模板 描画角度 言语表白 观念 有利/不利 支持。展开的有利区位条件是高温多雨；雨热同期；光热充足；昼夜温差大；地形平整；土壤肥美；水源充足；交通方便；市场宽广；科技兴隆；机械化水平高等。 反对。热量、光照、水分缺乏；多旱涝等灾害；土壤瘠薄；交通不便；机械化水平低等。 5、我国主要农业区、农作物散布及其区位条件
6、农业消费活动对天文环境的影响 农业消费在改动人类食物来源和结构的同时，也激烈地改动着环境。分歧理的农业消费方式会给天文环境带来不利影响。如水土流失、草场退化、土地荒漠化、土壤盐渍化、生物多样性减少、农产品和土壤遭受污染等。 （1）农业消费的展开会惹起自然植被、地表环境以及地表辐射特性和自然界碳循环等发作改动。如热带雨林地域原始森林的乱砍滥伐，人类在获取木材和耕地的同时，构成水土流失、生物多样性遭到严重破坏。 （2）分歧理的农业消费方式会给天文环境带来不利影响。如在半干旱地域，过度放牧会惹起草场退化，以至荒漠化；在干旱、半干旱地域的灌溉农业，由于采取漫灌、只灌不排等分歧理的灌溉方式，会招致土壤盐渍化。 （3）农业消费技术的改进大大增加了农作物产量，同时也会对生态环境带来某些负面影响。如大量施用化肥，会使土壤板结；普遍运用杀虫农药，会招致农产品和土壤遭受污染。 二、农业规划和农业地域类型 1、农业规划是农业、林业、牧业、渔业的空间散布和农业消费的地域组合。它请求农业消费尽可能布置在条件适合的地域，一定地域的农业消费结构坚持合理的比例。 2、农业地域类型是农业消费分工在地域上的细致表示。各地域的商品化消费，是农业消费地域分工的主要标记。不同功用的农业区域，有着不同的农业消费条件、特性、潜力、优势和限制要素，因而，展开农业消费必须量体裁衣、扬长避短，发挥地域优势。 3、主要农业地域类型
（1）亚洲水稻种植业（季风水田农业）
散布地域 东亚、东南亚、南亚降水丰厚的地域 区位要素 （区位条件） 自然条件——季习尚候，夏季高温多雨，雨热同期，水热条件优越；地形平整，土壤肥美；水源充足。 社会经济条件——人口稠密，劳动力丰厚；人多地少，粮食需求量大；种植历史长久，精耕细作，阅历丰厚。 其中：夏季高温多雨，雨热同期和劳动力丰厚是两大优势条件。 消费特性 ①小农运营（消费范围小）；②单位面积产量高，但商品率低；③机械化和科技化水平低；④水利工程量大（由于季风区水旱灾害频繁） 今后 展开方向 加大科技投入，培育良种，进一步进步单位面积产量；恰当扩展消费范围；进步机械化水平；进步商品率；进一步增强水利工程树立。 （2）商品谷物农业
商品谷物 小麦（冬小麦、春小麦）和玉米 散布地域 美国、加拿大、阿根廷、澳大利亚、俄罗斯、乌克兰等国度。其中美国是世界上最大的商品谷物消费国，商品谷物农场（家庭运营）主要散布在中部平原。我国东北和西北也有商品谷物农业（国营农场）。 区位要素 （区位条件） 自然条件——地势平整开阔、土壤肥美、水源充足，气候温和、降水丰厚等； 社会经济条件——地广人稀、市场宽广、交通方便、机械化水平高、农业科学技术先进等。 消费特性 消费范围大，机械化水平高，商品率高。
（3）乳畜业 主要产品 牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。 散布地域 北美五大湖周围地域、西欧、中欧，以及澳大利亚、新西兰等地，我国北京、上海等大城市周围。 区位要素 （区位条件） 市场宽广，饲料供给充足。 （如北美五大湖周围地域和西欧，经济兴隆，城市化水平高，市场需求量大；气候温凉湿润，有利于多汁牧草的生长。） 消费特性 面向城市市场，商品率高，集约化水平高，机械化水平高。 （4）大牧场放牧业
主要产品 牛羊肉和皮毛 散布地域 美国、阿根廷、澳大利亚、南非等国度和地域。其中阿根廷潘帕斯草原已成为大牧场放牧业的典型。 区位要素 （区位条件） 干旱、半干旱的气候；优秀的自然草场；地广人稀；交通运输方便； 消费特性 消费范围大，专业化水平高，商品率高。 比较：阿根廷潘帕斯草原的大牧场放牧业和西欧乳畜业的区位条件、特性
（5）混合农业
主要产品 种植业和畜牧业有机分离 散布地域 欧洲、北美洲和非洲的南非以及大洋洲的澳大利亚、新西兰等地。其中澳大利亚东南部的墨累—达令盆地是典型的小麦—牧羊相分离的混合农业地域类型。 (留意：我国珠江三角洲的基塘消费是一种新颖的混合农业。) 区位要素 （区位条件） 优越的自然条件；地广人稀；交通运输方便；市场宽广等； 消费特性 良性的农业生态系统，有效布置消费，市场顺应性强，消费范围大，机械化水平高，商品率高。 拓展：（1）澳大利亚墨累—达令盆地混合农业的区位优势 区位条件 区位优势 自 然 条 件 气候 气候暖和，光热充足，降水相对较多 地形 地势平整开阔 土壤 土壤肥美 水源 灌溉条件较好（墨累河、达令河、东水西调） 社 会 经 济 条 件 人口密度 地广人稀，农场范围大 交通 交通运输方便 市场 面向国际市场 机械化 机械化水平高 科技 科技水平高，牧草和畜种优秀 政策 政策鼓舞扶持 （2）澳大利亚混合农业的消费特性 澳大利亚墨累—达令盆地以小麦—绵羊混合消费为主，是现代混合农业的模范。其特有的消费优势如下所示：
（6）园艺业 园艺业是为城市提供蔬菜、水果、花卉等的商品性农业。这种农业的兴起和展开与现代世界城市化的速度加快有关。从事园艺业的农民实行的是密集型、专业化的消费。他们有的只消费蔬菜，有的以至只消费一种特地用处的产品。这种农业普通散布在大城市的周围，后来随着交通运输和保鲜技术的展开，在远离城市但气候条件适合的地域，也展开了园艺业。 （7）种植园农业 种植园农业是热带地域种植单一经济作物的大范围的密集型商品农业，普遍散布在拉丁美洲、东南亚、南亚以及撒哈拉以南非洲。我国海南岛的国营橡胶农场，消费方式固然与种植园相似，但性质、范围、管理方式都与种植园有很大差别。种植园农业常常从事的是大范围消费。园内具有一套完好的消费、生活设备，不少种植园不只有农业和运输机械，还有园内的道路系统、农产品加工厂、农机具维修厂、供电供水以及教育、卫生设备。在这些地域有许多特殊的植物资源，如咖啡、可可、茶；香蕉、菠萝、芒果；油棕、剑麻、烟草、棉花和黄麻，它们在世界的经济作物中占有重要位置。 消费特性：种植单一经济作物的大范围的密集型农场。 （8）热带雨林迁移农业 迁移农业是土地和住所均不固定的一种原始的农业地域类型。目前，迁移农业在南美洲亚马孙河流域、非洲刚果盆地等地广人稀的热带森林及其边沿地域依然存在。 引荐关注防失联纯天文学问公众号——谭教员讲天文 |
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