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在国外的朋友总会埋怨说吃不惯国外的饭菜，总觉得没有家乡的好吃。曾经沧海难为水，除却巫山不是云，关于每个人而言，从小吃到大的中国菜，自然是这样令人耐人寻味的。 有没有想过，外国人会不会也喜欢中国菜的滋味呢？答案是肯定的，究竟中国历史长久，美食经过了历史的沉淀，无论是清蒸、红烧、还是爆炒，都绝对能够满足人们挑剔的味蕾。 今天我们的主人公周英华，便是一位在国外开中餐馆并且开的气势浩荡，美名远扬的实真实在的中国人。 1968年，国内正处于凄风冷雨，愁云惨淡的时期，周英华在英国伦敦的中餐厅曾经在如火如荼的筹备中了。 这家餐厅开在伦敦的骑士桥，一个伦敦市中心西部的住宅和商业区，在当时是奢华且前卫的商圈。周英华能够找到这样一块儿风水宝地，全凭他共同的艺术和时兴感知力和一双慧眼。所以这餐厅开业之后生意就江河日下。 周英华还给餐厅取名为MR CHOW，周是他的家族姓氏。能够看出周英华固然深处国外，但是内心依旧没有遗忘自己的中国名字，更没有遗忘自己是一个中国人的事实。 由于周兴华在伦敦原本就打算从事艺术，所以他的审美各方面都跟得上，无论是效劳生的衣着服饰、还是餐厅的各种包装袋，都采用朴素的大牌来呈现。 这样丝丝入微的细节，足以经得起英国贵族严厉的审视，因而开业没多久，餐厅就火起来了，奢华有内涵的装修吸收了不少上流顾客，如普通现代社会的网红打卡地一样，越来越多的名流上层来此地吃饭打卡。 其中不乏著名的电影明星，像约翰·列侬等大牌影星都会赏光前来。 就这样，MR CHOW餐厅声名鹊起，很快在行业内站稳脚跟，成为许多品牌争相模仿的对象。
在这个时分，我们本以为周英华能够在中餐厅方面有如此成就，已实属不易，而他并没有就此止步，在管理餐厅之余，周英华也会做一些建筑设计之类的工作。除了设计自己的餐厅之外，他还设计了大名鼎鼎的乔治阿玛尼的的精品店，才气可见一斑。 另外值得一提的是，周英华能做到如此成就，和他的妻子也有很重要的关系，有才之人都会惺惺相惜，气场的接近会让他们冥冥之中走到一同。 所以即便撇开外貌身高不谈，华裔食神周英华依旧是一个充溢魅力的男人，关于他的情感进程我们只需求看下去，文章会逐一解答。
兜兜转转的伦敦求艺之路 熟习京剧的朋友们一定听说过四大花旦之一的梅兰芳，作为京剧名旦，梅兰芳的盛名早已深化我们每一个中国人的心中。 除却四大名旦不谈，其真实当时，还有一个人是和梅兰芳齐名的。这个人便是周信芳。 当时周信芳的名字十分响亮，有“北有梅兰芳，南有周信芳”之说。从这一句话中，我们就能够感遭到，周信芳实则称得上一位绝对的京剧巨匠。 周英华便是周信芳之子。
周信芳艺名麒麟童，是京剧“麒派”艺术的开创人，主要是唱老生行当，每当周信芳上台，台下观众总是屏息敛声，只因其不怒自威的气质，让人不盲目的心生敬意。 由于对艺术的酷爱和废寝忘食的追求，周信芳大部分时间都泡在工作中，演出时自不用说，不演出时也会待在剧团中重复练习，打磨技艺。 沉浸工作也是一件好事，不外有一个弊病就是不顾家。成婚之后的周信芳共有6个孩子，他平常很少在家，所以关于照顾孩子的重担，全然落在他的妻子裘丽琳身上。 裘丽琳是一个贵族小姐出身，固然养尊处优，但为了心爱的人，也是吃的进苦头的，是一个刚强达观的女性。所以在抚育和教育孩子的过程中，她没让周信芳省心过，自己早已做得杂乱无章了。 不外这样的日子并没有很耐久，1952年，裘丽琳担忧时局不稳会给孩子以后的长大教育构成不便，所以就当机立断地先后送几个孩子出国。其中周英华被送往英国伦敦读书，彼时的周英华，年仅13岁。 多年之后，周英华再回想起童年的记忆，曾经大多被时间冲淡了，特别是小的时分的事，大多不记得，只是隐约记得父亲在台上唱戏的样子。 还有就是母亲把他送往英国伦敦的过程中，令人难以忘却的坎坷。 起初，他先坐了三天三夜的火车被送往香港，等候交往英国的游轮，在香港一等就是一个多月，13岁不曾分开过父母的周英华，不知如何熬过了这段时光。 后来在前往英国的途中也是在游轮上日夜平稳，猛烈的不适感让年幼的周英华遗忘了时间，有时以至不分白天亮夜的倒头就睡。 又一个多月之后，好不容易到了伦敦。迎接他的是异国他乡完整陌生的环境，陌生的住所，陌生的同窗，陌生的食物，陌生的姓名。 到了伦敦，周英华就开端运用自己的英文名Michael Chow了。 周英华后来在回想中坦言：“在中国，我是周信芳的儿子，身边满是名车、家仆，人人都想了解我的家族，在英国，我是nothing”。 这种庞大的落差感置信关于每个人而言，都是需求强大的心理素质才能够去接受和顺应的。
每当嚼着半熟的牛排和各种没有调料的饭菜，周英华都觉得食不知味。年少的周英华心想，要是有家中餐厅特地给他做饭就好了，但是这种想法，显而易见是不理想的。 在伦敦读书的时分，最让周英华受不了的事情其实是另一件，晨跑。 由于周英华小时分就患有哮喘病，由于这一点他在兄弟姐妹中最受妈妈的心疼。而伦敦的天气多雾，每天早上的晨跑总让他哮喘复发，十分难忍。 顽强的周英华历来不会服输，他每天都会自己备好哮喘药，然后坚持晨跑，一个人消化痛楚。时间一长，练就了一个坚韧无比的个性，这一点母亲的影响也是息息相关的。 从1956年开端，周英华分别在圣马丁艺术学院和汉默史密斯房屋与建筑学院，学习绘画和设计。 由于从小家庭的熏陶，周英华的艺术细胞也十分优越，再次回想在英国伦敦念书之时，热衷于艺术的周英华曾经留长了头发蓄起胡须，俨然一个艺术家的外型，他喜欢画画，办过几次艺术展览。 在伦敦，有段时间周英华特别知名，著名的艺术家米歇尔都曾亲身给周英华画肖像图，伦敦地铁的海报中，都经常呈现他的名字。 这一段时间的浮华简直让周英华迷失自我，不外他很快苏醒了。他的画作在当时并没有很受欢送，说白了一切的画家生前受欢送的并未几，除了毕加索之外很难找出第二个。周英华的名声很快在偌大的伦敦街头消逝匿迹了，他又重新成为一个籍籍无名的人。 阅历过人生起落的周英华，总在一个夜深人静的夜晚想起自己的家乡，想起那个在台上光彩耀眼的父亲。 在国外单独生存的周英华，不时对父亲的印象都称不上亲昵，由于父亲忙于工作很少在家，偶尔在家是也是少言寡语，十分严肃。所以周英华关于父亲是敬畏多于爱的，不外他不时崇拜父亲，希望能够成为像父亲一样巨大的艺术家。 他不时随身携带着父亲的两张衣着戏服的照片，照片中的父亲英姿英发，眼光炯炯，每次看到，周英华都会充溢力气，学习的动力也多了几分。
扬名立万的华裔食神 不时以来，周英华都有一个幻想，就是能在英国伦敦繁华的商业街区吃到正宗的中餐。 或许是父母刚强性格的影响，或许是骨子里不服输的韧性，周英华在一次次的挫败之后重整旗鼓，准备再次为自己的幻想拼一把。 在十九世纪六十年代中，中餐在英国的资产阶级眼中是低价的食物，上不了台面，同时也不能成为身份的意味。有身份的人假如进入一间中餐馆，会觉得掉价。 不外口嫌体正直的英国人在四下无人时吃起中餐都是津津乐道的。中餐好吃，这是任何一个人的味觉都无法欺瞒的事情。可如此实惠又低廉的美味却被英国人视为低贱，简直让人气愤。 周英华极具商业头脑，敏锐地发现了这一点。既然你们觉得中餐由于太过低价而掉价，我何不把它包装成高端奢华给人一种吃不起的样子？这样美食和位置就能够相得益彰了。 周英华的经商天赋其实得益于自己的母亲裘丽琳，贵族出身的母亲不只气质文雅外貌出众，更是有品位和审美。年少时，母亲便常常通知周英华：“贵的，通常就是好的，贵，就意味着得到尊重。”
正是由于这一系列的考证，周英华决议放弃自己的画家梦，准备投身运营餐厅，他的餐厅关键词就是：高作风、高消费。如此一来，中餐厅在英国人眼中低端的形象一概被突破了。 1968年西方情人节这天，MR CHOW餐厅在英国伦敦的骑士桥，正式开业，至此中餐将在英国谋得新的展开，周英华也一跃成为真正的华裔食神。 令人羡慕的四任妻子 与周英华出众的商业头脑和艺术细胞不同，周英华的外形不太出众，以至能够用其貌不扬来形容，他个子不高，戴着圆框眼镜，有事还会留着两撇小胡子，其他便没有什么特征了。 可即便这样，周英华依然有强大的异性吸收力，他的妻子个个都是鹤立鸡群，德才兼备的优秀女性。这也正好印证了一句话，有趣的灵魂万里挑一。 要在周英华籍籍无名之时，由于一次姻缘巧合，他结识了格蕾丝·科丁顿，格蕾丝是英国著名的模特。曾经登上过《VOGUE》杂志，由此可见格蕾丝的名气，且身为模特的格蕾丝要比周英华高出半个头。 二人的恋情没有由于国籍、身高、身份位置的影响而遭到障碍，在周英华的餐厅顺利落成之后，二人便决议结婚，不外与起初的甘美恋情不同，结婚三年后便和离了。 可见婚姻与恋情，历来就是两条平行线。
和格蕾丝离婚之后，周英华并没有堕入痛苦，反而是愈加认真地投身于工作中，不久之后他的餐厅成为远近出名的“网红餐厅”，慕名而来的人数不胜数。这其中就包含不少影视明星、模特等。 他们来到餐厅之后不只仅享用美食，更多的是想看看这个华裔食神是哪位高人。 这其中就包含周英华的第二任妻子周天娜，这位名字看起来很有中国气息的女孩，其实是日德混血，母亲是一名日本演员，父亲是一名军官，得天独厚的血缘，让周天娜没得不同寻常。 所以顺理成章的，她15岁时就成为一名模特，一炮而红，深受媒体追捧。认识周英华时，她只需21岁，周英华大她11岁。 年龄的差距依旧没有影响这对恋人，周英华也实真实在的被周天娜的美貌吸收，开端甘美恋情，这段恋情借周天娜的名声和周英华餐厅的名声疾速发酵，成为各路媒体的头条音讯。 周天娜的时兴嗅觉十分敏锐，和周英华一同重新设计了MR CHOW餐厅，把曾经完整中国风的设计，参与了时兴元素，看起来了作风愈加高尚文雅了。且两人名字里面都有周字，这或多或少会给人一种宿命论的影响，似乎两人就是天造地设的一对了。 周天娜究竟有多美貌，口说无凭，能够看看著名作家亦舒的评价。亦舒曾经以周天娜为原型创作过一篇为《圆舞》的小说，并在自己的杂文中写道：“数年前在半岛大堂见到周天娜，冷傲的下巴要跌下来，灵魂好不容易归窍。” 可见周天娜的美貌对亦舒的震动之大，亦舒还说：“幸而我们有林青霞。” 能和林青霞相媲美，也就无需多言了。
周天娜和周英华运营餐厅时，起初仰仗周天娜的影响力，餐厅做更是声名鹊起，名声越来越大，每年的停业额都有200-300万美圆，周氏夫妇赚的是盆满钵满。 后来有一次在看京剧团在纽约演出的时分，周英华回想起自己的父母在1975年逝世的事情，悲痛万分，很长一段时间提不起肉体来，餐厅的重担都落在周天娜的肩膀上。 横冲直撞的周天娜哪里是那种两耳不闻的人，忙碌的餐厅生活，起早贪黑的工作，不是她想要的，哪怕家财万贯，她也没时间去花，回到家面对低落的丈夫，她很快就感到疲倦。 于是就和周英华磋商去加州一段时间，正是由于这个，周氏夫妇的感情呈现了问题，缘由就是周天娜移情别恋了。无法之下，周英华只好与周天娜离婚，把这只关不住的金丝雀放飞自由。 可周天娜的恋情都是很快终了，或许是她再也不想被婚姻羁绊，就开端频繁改换男友，这样的结果就是，当和一个双性恋男友缠绵之后，周天娜发现自己感染了艾滋。 这个绝症一时间让周天娜的分人生跌入低谷，不外她大胆地向社会宣布自己感染艾滋病的事实，并且把自己的财富都分发进来，最终于1992年逝世，逝世时年仅41岁。
与周天娜离婚之后，周英华自己也渐进不惑之年，他慢慢觉得人不能耐久沉溺于悲痛，这样会让生活变得不再像生活，这些年来他关于外界的变更依旧坚持着敏锐的嗅觉，餐厅的打理也不时没有放松。 过了没多久，具有成熟男性魅力的周英华又收到了年轻女性的橄榄枝，这便是周英华的第三任妻子伊娃，伊娃是一名韩裔设计师，也是时兴界的宠儿，在韩国时装届也是一个影响力庞大的人物。 二人由于艺术背景走到了一同，关于周英华而言，与伊娃的感情固然没有年轻时的悸动，也算是落得平稳。而平稳，便是他这个年岁最想要追求的婚姻。 伊娃不只在时兴圈知名，更是一个极具情商的社交牛人，她仰仗自己灵活的头脑和得体的谈吐，辅佐周英华打点各路人际关系，为周英华省了不少气力。同时也为餐厅吸收了更多的名流前来，所以周英华的餐厅办的是经久不衰。 周英华和伊娃的感情也不时平稳，后来伊娃还给周英华生了一个女儿，名为China Chow，由于家世背景的优越，后来也进入时兴圈展开。此外两人还有一个儿子Max Chow. 不外伊娃在和周英华的婚姻生活坚持了25年之后，还是坚持提出了离婚，离婚的时分周英华曾经78岁高龄了，并且伊娃在分开周英华的时分带走了不少财富，包含两人共同寓居的奢华别墅。
面对这样的遭遇，一切人都觉得周英华很可能会一蹶不振，究竟年岁和心理接受才干是有关系的，几近80岁高龄呈现婚姻问题，恐怕普通人还很难接受。 可周英华是一个阅历过人生起伏的人，早已看淡世事，这件事情并没有对他构成过多的搅扰，离婚之后他抚育女儿，工作和先前并没有什么两样，80岁的他看起来依旧红光满面，很有精气神，说他是五六十岁也有人置信。 周英华有一句很有名的话：“假如你古怪反常、有艺术感同时还高尚，上流社会就会接纳你。” 就是凭着这样的思想，周英华的个人魅力随着年龄的增长愈加焕发光彩了。所以他在80岁高龄的时分，还演出了一出电梯偶遇的戏码。 这场戏的女主角便是后来周英华的第四任妻子，Vanessa Rano，这位女士和前几任不同，她不是时兴界人物，不外当然，一个普通的女孩断然不会俘获周英华的心。 刚认识周英华时，她刚从加州州立大学富尔顿分校硕士毕业，是这个名不虚传的高材生，当时兴且不满30岁，与周英华相差50岁。 这样的忘年恋周英华是这样评价的：“我觉得我们相识相爱完整是命中一定的”。
事实也确然如此，周英华和Vanessa在电梯中偶遇之后，很快又在酸奶店重逢，似乎是上天写好了剧本，二人循序渐进的出演一样。 双向奔赴的恋情最让人心动，历来不接触文学的周英华也给爱妻写过一百多首情诗，借以表白浓烈的爱意。 并且Vanessa还为周英华生了一个儿子，80多岁老来得子，周英华可谓是享尽人世极乐。往常他们的儿子Phoenix应该有两岁多了，周英华与前任爱娃的子女也曾经有40岁了，姐弟相处十分融洽。 如此神奇的事情，就这样在这位华裔食神身上一次又一次地演出着...... |
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