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脱离了从前的煤炭、火炉等旧时厨房做饭操作平台，往常我们对厨房电器的选择可谓是多种多样。电饭煲、电炒锅、电磁炉等现代厨房反动性电器产品都是不错的选择。 由于电磁炉运用方便、一炉多用、高效省时，紧跟现代人生活节拍，所以它的运用很是普遍。但是“电磁炉有辐射”这样的风闻屡屡呈现，给大家的生活还是带来了一定搅扰。今天小编就带大家来了解一下电磁炉！
一、电磁炉的辐射大吗 据专家表示，电磁炉的辐射频率只相当于手机的六十分之一，因而，电磁波并非“隐形杀手”，合理用之，并不会对人体构成影响。 其实，电磁炉的危害主要来源于电磁辐射。电磁炉产生的“磁”绝大部分散布在锅底，构成闭合磁场。当锅具放在电磁炉上“工作”时，电磁炉所产生的闭合 磁场强度在电磁炉边沿的最高强度为160毫高斯，而运用手机时所产生的信号磁场接近1600毫高斯，是电磁炉炉面边沿磁场的10倍，由此可见，电磁炉所产 生的磁场对人体影响远不如手机。 二、电磁炉的工作原理 电磁炉是采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，即经过电子线路板产生高频电流，由整流电路将50 HZ /60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，经过螺旋状的磁感应圈，构成高电磁炉频交变磁场，当 磁场内的磁力线经过铁磁资料器皿底部，在其体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子相互碰撞、摩擦而产生热能使器皿自身自行 高速发热（将电能转换为热能），用来加热和烹饪食物，从而抵达煮食目的。 由于电磁炉是依托锅底直接感应磁场产生涡流发热的，因而应选用契合电磁炉设计负荷请求的铁质（含铁不锈钢）炊具，其他材质的炊具由于资料电阻率过大 或过小，会构成电磁炉负荷异常而启动自动维护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充沛、屏蔽效果也十分好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任 何材质的炊具也都愈加保险。此外，铁是人体长期需求摄取的必要元素，对健康有益。 三、使用电磁炉留意事项 电磁炉在运用前，应认真阅读产品阐明书，了解产品的功用、运用措施、维护颐养请求以及制造商可能提供的售后效劳内容。普通在运用、颐养时应该留意以下几点： 1. 电磁炉放置要平稳。假如电磁炉某一脚悬空，运用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜，锅内食物溢出。假如炉面放置不平整，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发作风险。
2.装置专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大，一定要依据功率来配置电源线和插座，通常应选能接受15A电流的铜芯线，配套运用的插座、插头、开关等也要抵达这一请求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。 3.保障进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温，因而电磁炉应放置在空气流通处，运用出风口要离墙和其他物品250px以上，保障炉体的进、排气孔处无任何物体阻挠。 4.选用适合的锅具。电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的，普通民用电磁炉连锅具带食物不应超越5公斤，而且锅具底部也不宜过小，避免电磁炉炉面接受压力不至于过于集中。 5. 清洁炉具要得法。电磁炉不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。可用软布沾一点中性洗濯剂来擦试。 6.运用与保存中要留意防水防潮防蟑螂。普通电磁炉没有防水功用，受潮或进入水，以至蟑螂的排泄物都有可能惹起短路毛病，因而运用时，摆放时应远离潮气和蒸汽，严禁用水冲洗。市面上已呈现防水电磁炉，但为保障保险，延长产品运用寿命，还是要尽量避开水气。 7.在运用时，炉面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在炉面上，或带在身上中止电磁炉的操作。 经过以上内容我们能够知道，电磁炉的辐射是十分低的，只相当于我们手机的六十分之一。家庭主妇们这下能够放心运用咯！但在电磁炉的运用过程中还是要留意保险哦。 来源：http://www.jinriws.com/ |
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