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点击上面茶听网免费订阅本账号 随着当下生活的节奏加快，越来越多的人都受到压力的影响，人们的烦恼各不相同，承受的压力却都在增加。如果压力没有得到缓解，对我们的工作生活，甚至身体都有严重的影响。那么压力大都有哪些样的症状呢？ ——头痛、失眠多梦、掉头发、眼睛跳、偏爱甜食、长痘痘或痤疮。
对于常年“蜗居”在电脑前的白领来说，比较纠结的事情是如何处理好事业奋斗与养生保健的关系，今天，就给大家推荐一个古老的茶疗方法。 据了解，红茶具有提神、清心、益思、消食、轻身、去肥腻、益力气、美容嫩肤、营养健体等功效，有助于缓解压力情绪。 喝红茶可以减少患心脏病的几率 红茶“红汤红叶”，因发酵作用，营养保健成分与绿茶有一定区别，适合大多数人饮用，是世界上饮用人数最多，饮用形式最特别的一大茶类。 “红茶茶性温和，属中性茶，老少妇孺咸宜。”科学家发现，红茶中含有高浓度的抗氧化物质——类黄酮，而抗氧化物质一般被认为有预防动脉壁脂质沉积的作用。而且饮用红茶对血管的保护作用在女性中表现得更为明显。
另外，来自美国布里格姆妇女医院和哈佛医学院的联合调查结果显示，每天喝一杯以上红茶的人，患心脏病的危险与不喝茶者比较可减少40%左右；美国心脏学会的临床实验结果认为，饮用红茶能够使心肌梗死的发病率降低。胃病或肾病患者、身体瘦削或虚弱的人士、感冒患者、体力劳动者、工作繁忙人士，以及妇女、老人、少年儿童等尤为适宜饮用红茶。 红茶可起到减压作用 （1）红茶可降低皮质醇的含量，我们人体内的皮质醇是一种与压力增大相关的激素，通过降低其在人体内的含量，可降低精神压力。
（2）红茶中茶氨酸是对情绪表现产生影响的大部分因素。茶氨酸是红茶中特殊的一种氨基酸。饮用2到3杯红茶，使人体达到精神放松并保持头脑灵活的状态，这种状态有助于激发灵感，同时不会对睡眠质量产生影响。因此正常人每天喝2-3杯红茶，可以有效帮助减少压力，放松情绪，提高集中注意力。 红茶饮法 红茶是最具包容性的茶类，无论是清饮还是调饮均适宜。 清饮法：清饮法是在茶中不加任何调味品，使茶叶发挥固有的香味，主要流行于中国。采用3~5克红茶冲入150~200毫升开水，冲泡时间3~5分钟，用公道杯隔渣后饮用茶汤。
调饮法：调饮法则是指在茶汤中加入调料，如糖和牛奶或乳酪。主要流行于我国的大中城市与少数民族地区以及欧美国家，调饮法根据各人喜好加入蜜糖、桂皮、香兰素或新鲜的柠檬片等。
总之，红茶调饮法丰富多彩，它既可增加人体营养保健成分，又可为我们增添生活的乐趣。 以茶为食 减轻压力 以茶为食是我国古代先民最早利用茶叶的一种方式，进入当代，茶叶食品已进入到一个新时代。目前茶叶食品包括茶膳、茶饭、茶粥、茶味糕点、茶味饮品等。
红茶菜肴主要有红茶鸡丁、红茶肥鸭、红茶元宝、红茶香球、红茶豆腐等。将红茶加入菜肴中，不仅味道鲜美营养丰富，还能保健养生。
红茶糕点则有红茶面包、红茶饼干、红茶云片、红茶圆糕、红茶蛋糕等。
红茶饮品 以下介绍几种简单易做的红茶饮品。 1泡沫红茶 泡沫红茶以红茶5克，用沸水冲泡成150ml茶汤，过滤去渣待用。按配方要求，依次将冰块、食用方糖、炼奶、蜂蜜、珍珠粒、柠檬汁、麦片、可可粉、酸味剂、食用香精等调味剂与配料加入摇器中，注入茶汤，盖好杯盖，上下、左右、缓速、快速交叉进行摇动，即成一杯泡沫红茶。
2牛奶红茶 牛奶富含蛋白质、脂肪、糖、酶、钙、铁、维生素等，为滋味人体之佳品；红茶内含营养保健物质丰富，是大自然赐予人类的最佳饮料。牛奶红茶将牛奶与红茶混合，取长补短，相得益彰，成为我国大中城市市民和欧美人士最喜爱的饮品。 牛奶红茶的泡饮方法：先将红茶冲泡成热红茶，隔渣后装入盛茶缸，然后加入适量鲜奶(也可用炼奶、奶粉)和糖搅拌均匀即可饮用。
3伯爵红茶 伯爵红茶以中国红茶为原料，配以佛手柑的皮，经熏制而成的一种风味独特、香味浓郁迷人的红茶。如果在茶汤中加入牛奶，其色香味更佳，深受英国及欧洲上流社会的欢迎。 伯爵奶茶的冲泡方法，首先将水煮沸，当水温降至90℃时冲茶，再以火烧煮约1分钟；接着将茶隔汤去渣，加入鲜牛奶或奶粉，搅拌均匀后加入鲜奶油，用火煮1分钟；最后将煮好的奶茶倒出，酌量加入柠檬油或佛手柑皮或蜂蜜，略搅拌后即可饮用。 最近气温飙升，人们也容易心浮气躁，如果不知道怎么处理压力，不妨先停下来，喝一杯红茶吧！要相信，只要扛过压力，就会有更好的明天。 |
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