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最是一年春好处，便有春茶绿满山。眼下，正值春茶陆续开采时节，在广东英德，漫山遍野的茶树，新芽青翠欲滴，送来了春茶上新的好消息。 为助力英德茶产业、茶文化、茶科技“三茶融合”发展，推动打造英德红茶百亿产业，4月7日，清远五大百亿农业产业高质量发展系列活动专场——2023第五届中国·英德红茶头采季活动将在英德积庆里红茶谷隆重举办。
作为春茶的重大节日，英德红茶头采季已连续举办四届，通过全面展示“英德红茶”的历史发展、绿色生态、饮用方式、品质特色等方面的特色和优势，助推英德打造百亿茶叶产业，扩大品牌在国内外的影响力，努力将“英德红茶”品牌打造为中国红茶第一品牌。
“1+N”活动加持 春茶抢“鲜”采 茶园清爽绿芽嫩，新茶飘香连四方。为进一步形成春茶头采氛围，活动以“1+N”的形式，即设置一个主会场，N个专场活动会场，共同庆祝头采季盛况。 据了解，在英德红茶头采之际，英德市上茗轩、国畅茶业、八百秀才、红星茶业、英红农夫、红旗茶厂、德高信等十余家茶园陆续争“鲜”开采，漫步英德各大茶园，红茶飘香。 作为英德红茶头采季的主会场，又怎能少了采茶的沉浸式体验？为提高头采季参与度，活动将通过设置线上线下互动形式，推出英德红茶开采季节活动现场直播，展现四百人齐采春茶的“茶事”盛宴。此外，活动现场还有英德积庆里茶叶有限公司、广东鸿雁茶叶有限公司、英德八百里秀才茶业有限公司等11家英德茶企春茶产品展示。 赏茶舞、采春茶、品茶香，让全国茶友不到茶园也能感受来自英德头采茶的第一口“鲜”，把春天泡在茶杯里，香气盈满，韵味留在舌底。
欢庆头采 春茶抢“鲜”尝 如果说春茶是整个茶季最优部队，那么头采茶便是“佼佼者”。作为一年的第一口“鲜”，相比其他时段春茶，头采茶内质丰厚及氨基酸含量更高，茶芽肥嫩，品质更好。 为扩大英德红茶品牌的市场影响力，促进英德红茶产业的高质量快速发展，活动现场将举行头采茶拍卖环节，特别推出英德红茶鸿雁·老树金毫、英德红茶盈德茗·十大茶王金毫、英德红茶积庆里·大金奖金毛毫、英德红茶创美聆红·头采有机金毛毫等6款珍品红茶争相竞拍。 据介绍，活动现场竞拍茶除头采精品茶外，更有上茗轩红茶博物馆珍藏英德红碎茶。英德红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制茶工艺的多重工序制成，采用英德红茶标准化生产工艺以达到最完美的品质和口感，以最细腻的味道、最卓越的质量展现茶文化的精髓，造就极致工艺和品质的结晶。
蓄势待发 红茶产业高效发展 一片叶子撬动一个致富产业。作为英德市支柱农业产业之一，近年来，英德市加快产业标准化建设，不断提升公共品牌影响力，促进一二三产业融合发展，深入延伸茶产业链，推动茶产业快速发展。英德红茶被国际茶叶委员会授予“世界高香红茶”称号。 截至目前，英德市茶叶种植面积达17.5万亩，茶企550家，产值达60亿元，带动从业人员15万人。2022年，英德红茶品牌价值37.18亿元，入选“最具品牌传播力的三大品牌”之一，英德市还入选“2022年度茶业百强县域”“2022年度茶业助力乡村振兴示范县域”，3家茶企入选“茶业百强茶企”。 为促进英德红茶高质量发展，强化产销对接，活动现场还将举办英德红茶·岭南生态气候优品授牌、英德红茶地理标志证明商标授牌仪式等颁奖仪式以及产销对接签约仪式，将不断通过科技助力产业创新、产品创新，持续带动茶业增效、茶农增收、茶区发展。 以头采季为契机，英德市将持续立足生态种植、加工工艺、品牌引领和历史文化优势，致力以英德红茶百亿产业，以高水平创建国家现代农业产业园以及重点任务为抓手，集聚资源形成合力，促进茶叶产业提档升级，共创英德红茶百亿产业，推动英德茶产业高质量发展。 【记者】崔文波 【来源】南方农村报 |
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