小外宾接待记

题图：Jack 赵

到中国来没有尝过烤鸭涮羊肉，没有踩过十个 5A 景点，带着一箱子渣滓食品和毛绒玩具回国了，到底遗不遗憾，白没白来？我们觉得有意义的，想要力推的，和他人真正想了解的，想尝试的，可能真的没有交集。

前美女同事在一家国际学生交流的组织工作，经常发布招募接待家庭的意愿活动，有一期正好在暑假，为时两周，对比一下意愿家庭请求：「三顿饭+一张床+一颗爱心」，条件并不苛刻，和全家磋商后决议小试牛刀。

申请的邮件很快收到了回复，组织者布置了一次家访，了解家庭成员和生活起居，评价能否合适接待。

审核经过后，全家都处于慌张兴奋状态，作为接待家庭，我们担任小老外白天活动以外的时间，平常晚上和周末全天的时间段通通归我们布置。

老外不少见，但要朝夕相处整整两周，思索国际影响、祖国形象和家族名誉，全家老小都觉得颇具应战。小赵童鞋，洗完澡不能光溜溜地就冲出浴室了；老赵童鞋脱下的袜子不能两根油条般供茶几上了；最重要的是，一定要内部和睦，不能吵喧嚷嚷一锅粥。

组织者发来了小老外 Inka 的资料照片：十五岁的小姑娘（和小赵伯伯家的小姐姐同岁），金发碧眼，德国某乡村一家五口的大 House，洗砦笏动和骑马（和我们这种户外家庭不要太称哦），素食（NoNo，我的天！烤鸭+铜火锅+烧烤的计划全盘推翻）。关于饮食的疑问搅扰了我们整个接待的两周，直到最后一周才悲催地找到食物的交集。

言语篇

小老外坐了九个小时飞机抵达，固然略显疲惫，但十分有礼貌地听着我们 blabla 家庭成员，blabla 饮食起居习气，还不时说着「Ok，Thank you」。没有一句疑问、没有一句请求，宁静地像一只兔子。

后来才知道，原来德国固然和英国紧紧挨着，但德国人的英文口语以至不如东南亚国度的大叔大婶们，加上我和老赵磕磕绊绊的误导和搀和，中德两国的英文交流不时处于基本生活范畴。

画风通常是这样：电视切到体育频道（体育和自然纪录片是全人类共同的主题），某游泳竞赛，我们努力思索挤出几句，这是中国的游泳运发起孙杨，曾经拿了两块金牌，很凶猛的。小老外则表示「That’s Ok」。

人家不感冒！

「That’s Ok」赂乎是一切话题的终结语。电视聊不下，我们就吃瓜吧。于是每人端着一瓤西瓜，原来大家都爱吃西瓜，而且都知道它的英文名 Watermelon， 接着，呵呵，呵呵，然后就默默地啃瓜吐籽儿了。

过了许久，小老外礼貌地说：“我要回屋给妈妈打电话去。”我们欣然同意，然后双方都松了口吻各忙各的。到底是我们道貌岸然的家长作风，还是小老外比较 Shy 呢？

小老外比较开心的是和小赵一同游玩，果真是家有弟妹，陪起小孩来耐烦又投入。小赵童鞋接受了三年又两年的英文教育，实战起来只会说 Yes 和 No。但是，不懂外语并不障碍交流，孩子们的沟通碾压成年人：打桌球、打乒乓、玩国际象棋，「If I eat your king, you die」，事实证明，外国人这都能懂。

大富翁也能够玩到一同，俩小孩嚷嚷着一堆国名，钞票飞了一地，开心肠前仰后合。大部分晚上，姐弟俩就这么玩上几轮游戏，偶尔晚上小姐姐有集体活动，到家曾经一身疲惫，还架不住小赵的撺掇，又玩上好一会儿才休息。此刻不得不赞扬，带两娃真的很省心！

姥姥的言语交流也靠小赵“翻译”，某天下午姥姥真实忍不下了：“小老外曾经三天没洗衣服啦。小赵，提示她洗衣服去。”小赵吞吞吐吐，不记得「洗」怎样说，不记得「衣服」怎样说，抓耳挠腮，一捉急拿了纸和笔，白纸画一框，框里画个圈，点上三个点，紧挨着画了一件t恤。小老外豁然开朗，抱着脏衣服扔洗衣机去了。

饮食篇

愁煞我的是吃饭问题（一定我这辈子是要被孩子的吃饭折磨的），第一餐选择了日昌餐馆，广式餐馆嘛，热菜、主食、甜点种类齐全，摸底调查最适合不外。点了半天，小老外选了炸南瓜、炸芋头、红豆沙冰。然后一口沙冰一口炸南瓜吃起来。

她对筷子情有独钟，坚持用筷子夹芋头（刚入门就挑这么高难度的夹）。对面的我们则啃着猪蹄、喝着鸡汤，名义为她加油鼓劲，其实内心一万点的可惜：近在天涯来到北京——吃素，唉唉，造物弄人啊。

鉴于小老外的素食，全家分歧同意给取中文名素素，不论是倚天屠龙记里的殷素素，还是三生三世的白浅。合理我冥思苦想如何用英文翻译「上仙」一词时，老赵已脱口而出「That’s the name of a Chinese fairy」老赵英语还是有功底的，我随即附和「A very famous fairy」说得没错，多火爆的电视剧呀，小姑娘一副不明觉厉的表情。

德国人早餐吃什么，粥和馒头？错，没见过的他们绝对不碰；面包？绝对跟你脑海里的味多美切片、稻香村点心不一样；青菜，不是煮熟了香菇白灼菜心，也不是咸菜萝卜干；以至水，不是农夫山泉有点甜。

做一日三餐的姥姥快要疯掉了，她怎样比兔子吃得还少，还能长这么高！微信群里问问其他家庭，贤惠能干的妈妈们纵然每日早餐不重样，十八般武器样样知晓，可德国孩子依旧只吃冷面包。

问了在德国的老同窗才搞明白：全麦黑面包+果酱+德式香肠+冒气泡的苏打水才是他们的最爱，激进又顽固的德国佬！听取多方意见后，我们从超市买来了大饼夹土豆丝，从方便店买了素版关东煮，万分愧疚地对付了两个礼拜。

东方不亮西方亮，固然各式中餐馆无法让素素大开眼界，但楼下一个冷冷清清的美廉美超市，竟让素素发现了东方的宝藏。

为什么薯片还有番茄滋味的？我要给我的家人尝尝；为什么奥利奥夹心有草莓蓝莓的？我要给同窗尝尝；为什么手指饼干有五光十色的？我要自己试试。

果冻，没见过，枣子山楂，没吃过，山竹荔枝，历来没试过。小老外在三大排渣滓食品的货架前连刷了好几遍（后来听说还带着小同伴也去买买买了）。

“Wait，素素，家里人让你买那么多零食吗？”

“我妈妈说了，德国没有的都能够买！”

不远万里买了一推车渣滓食品，小赵既同情又震惊，指着购物车说：“Inka, try this, try that, you want try so many！”素素一边害臊一边开心，说：“That’s Ok”

文娱篇

Inka 属于典型的德国人，很谨慎很激进，两周的时间绝对放不开。不知道是六小时时差没睡饱，还是北京酷热的天气让人疲惫，第一个周末，带着小老外什刹海逛胡同、北海公园划船，她都不时闷闷不乐，满大街的中国特征小玩意儿也提不起兴味。直到周一和小同伴上课破冰，才逐步找到了觉得，回到家话也多了，人也肉体了。

她有一个小同伴 Clara，性格要生动很多，还能吃肉，读过德国故事《我的小姐姐克拉拉》么？叫克拉拉的是不是都是活宝型？Inka 只需和 Clara 一同才聊得欢乐，周末我们就约请了 Clara 同窗，两家人一同，大人小孩都有伴儿，选的地儿是北京荒郊野外三无景区「白河湾漂流」。

足足三个小时，穿过了一堆冷冷清清的著名景区后，我们总算来到了怀柔山里。Inka 的家在一大片平原，毗连荷兰，听说开一个半小时的车就能够到荷兰游玩了，这次京郊游他们能够往复荷兰两个来回了。

两位不怎样进山的姑娘，对钻隧道和小赵一样猎奇，屡屡都要竞赛屏气，“This tunnel is 3.3 kilometers long”我这句话刚出口，她俩就狂笑个不停，笑点真心不高，别看人高马大的，其实就俩小屁孩。

日耳曼民族打仗不是吹的，10 公里的河道漂了两个小时，德国小姑娘两人一船，和过往的中国人民打了一路。中国人民人多势众，且都是有备而来，水枪水瓢武器充足，还有端着脸盆大杀器的，站在水里见谁浇谁。小老外毫不示弱，天生的战役技艺和热情，先是各坐一边，一个掩护一个开战，后来又背对背，两人同时三百六十度作战，大有「史密斯夫妇」的觉得。危殆时辰俩姑娘直接跳水里，这会儿是真放开了，从手无寸铁到最后借了一把水枪、捡了俩水瓢，上岸一刻，中国人民还在不停朝她俩滋水泼水。

对这场战争（称之为 Water War）她俩出乎意外的称心，Clara 悄然诉苦，上个周末她去了四个 Park 了，北京人为什么这么爱逛 Park？她担忧回国后，小同伴问Clara 你在中国玩什么了？她是不是只能说：“Ten Parks!”

不幸被她言中，听说第二天她又被带去逛天坛 Park 了。

别怪小老外对亘古未有的中国历史消化不良，想想自己，十五岁时对本国历史尚未学出个名堂，真是没有肉体再去学别国历史了。

火锅篇

火锅在中华饮食占去了半壁江山，此处特地讲讲如何带小老外吃火锅。一定要选海底捞，理由如下：口味油腻、小料自助、变脸表演、还有贴心礼物（精巧筷子一双）赠送给国际友人。

小老外学着我们的自助小料，盛了一碗麻酱+花生碎，其他诸如腐乳、沙茶、韭菜酱，看不懂的一概不加，再一次慨叹德国人民天生的激进谨慎。

上火锅，上肉上菜，汤总算烧开了，刚揣摩着如何示范涮肉蘸料，不当心瞥见Clara 的小料碗已底朝天。这姑娘的确豪爽，在我们点菜那会儿，把麻酱全干了。满桌忍不住大笑，小姑娘很大气，得知真相后自己也笑起来。

一吃火锅，老赵的英文才干就似乎被唤醒，忙着引见：“This is the stomach of the pig, that is the throat of the cow”看到小老外呆若木鸡的表情后，就心称心足大快朵颐。上来一盘小菜——香干儿，查了半天手机，只能引见：“This is DouFu, made from beans”小老外似懂非懂的点头。上来一盘豆腐皮儿，两家人揣摩了半天，只能引见：“This is another DouFu”小老外有点不懂了。上来一盘冻豆腐，这下俩中国小孩都学会了：“This is another Doufu”小老外曾经放弃听明白了，素素问能不能吃，我们说没问题。最后上来了一盘血豆腐，老赵引见：“This is anther Doufu”然后一脸坏笑地说：“But made from the blood of the duck”

生活篇

素素素日白天上肢体言语的培训课程，地点普通都在胡同的神秘四合院，这些中央平常大门紧闭、无门牌号、以至连导航都搜不到。组织者给他们每人一张「一卡通」，倡议自己坐公交地铁上学，让一个刚来两天、不懂中文的小老外在浩瀚的北京自己上学，我们也着实捏了把汗。

提早带着素素走了一遍线路，把公交站牌、胡同口都拍照存好，回家时还当场出考题，我们走在后面，让素素领路回家。

到家，想来想去还是不放心，没有导航走丢了怎样办？痛快手绘线路图，标记拼音和中文，标注①②③步骤，背面写上中英文家庭住址和联络方式（就差标注「如有捡到请速速出借」字样了），第二天一早把小赵的智能手表给素素捎上，千叮万嘱，迷路了给意愿者和家里打电话。

事实证明我是多虑了，素素同窗方向感极好，公交地铁用得得心应手，只是出于德国佬的当心翼翼，纵使街灯辉煌，也坚决不在下雨天晚上单独打车回家。

年轻人还是得和年轻人逛街，有说有笑，下了课素素会微信请示和同窗「Go to the city」（至今不懂她觉着哪里算是 City），「Ok 不 Ok ？」我如释重负地回复 Ok，最好吃得饱饱的回来，再也不用忧虑「这也不吃那也不吃」的晚饭啦。

西单、南锣鼓巷，年轻人聚众的中央都刷过一遍，随意买点零食就能撑饱。只需一回饿着肚子回来，小老外们去了传说中的簋街，满大街的麻辣小龙虾和烤羊腿，没有一样是她的菜。听教员们说，有些胆儿大的第二天就拉肚子生病了，名义强壮的德国人，肠胃却天生脆弱。

早晨洗澡是她雷打不动的习气，不论热得汗流浃背、打水仗回家、冒着大雨回家，坚决不在晚上沐浴。固然我苦苦倡议“洗一个吧，亲”，她都坦率拒绝：“我可怕的头发，干不了的呢！“我早有准备拿出吹风机：“有这个不怕啦！”小老外继续说：“哦，我厌恶的头发！”然后一甩头回屋去了。

分开机场时，小老外们每人一个满满的大箱子，慌张兮兮地看着电子称算有没有超重。Clara 的箱子超重一公斤，Inka 的箱子富余一公斤（都是膨化食品没法超重）。我们说你俩匀匀吧，Clara 翻开箱子，蹦出来一堆毛绒玩具，小企鹅、花母鸡、小熊猫。哎，真真的是孩子呀！

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