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国度历来注重保障人民健康。十八大后将维护人民健康摆在愈加突出的位置。从《“健康中国2030”规划纲要》出台，到十九大作出实施健康中国战略的严重决策部署，再到“国度实施健康中国战略”写入《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》，一条契合中国国情的医疗卫生与健康展开道路越走越宽广。 而科窖作为白酒行业的创新型高科技企业，勇担社会之责，怀仁爱之心，立鸿鹄之志，扬科技之光。主动勇挑大梁，迎难而上，高举科技创新旗帜，展开中心技术攻关，力图以科技力气突破白酒行业高质量展开的瓶颈期，为提升白酒质量，完成全民饮酒健康，助力完成“健康中国2030”巨大目的而不懈努力。
关于白酒消费者来说，白酒香醇、清冽、甜美，可使人意往神驰，愉悦畅快。然，美酒虽好，关于酒量低的人来说，喝一次，醉一次，次次难受，循环往复，伤身伤心。一款低醉、愉悦、健康、洁净的白酒成为了大众尤为关怀的需求。 而做企业，最重要的是产品，产品既要契合当前战略国策，又要满足人民大众的需求。在白酒科技与健康方面，科窖完成了行业零的突破。 在技术上的突破 科窖公司在哈工大超声波研讨团队的悉心指导和辅佐下，经数年的努力和千余次的实验，最终肯定了超声波固定的功率、频率、占空比及作用时间等参数，发明出国之重器——科窖180技术。该技术用于对酒的老化和酯化和无坏处置，取得了显著效果。彻底处置了人工催陈酒难题，完成了白酒质量的提升，和无非传统物质产生的世纪难题。 在健康上的突破 科窖180技术使酒中分子团产生断裂和分散现象，分子体积近千倍减小成纳米级，细小分子在人体中极易消化，易于合成吸收，大大减少了乙醛在人体中合成的时间，所以酒后醒酒快，酒量翻倍还不醉。 庞大能量下分子猛烈运动碰撞，产生空化现象，瞬时热能让硫化氢、甲醛、乙醛等低沸点物质挥发出酒体外， 极大地降低了酒中有害物质和臭味、杂味物质。同时产生剪切力，使酒中异戊醇降低80%， 彻底处置了千年来人们喝酒口干、头痛、反胃、疲倦、失忆、恢复慢等饮酒痛点。 在质量上的突破 经科窖180技术处置后的酒，酒中芳香物质的散香面积扩展500倍以上，香溢四方。纳米级分子使乙醇和水分子的缔合面积增大200倍以上，氢键耦合更坚固，无游离物，使白酒洁净无杂味，大幅提升了白酒的绵柔度和口感。在剪切现象下还能促进酒中异戊醇、1-丁醇转化成风味有益物质，工大讲演显现：异胱硫醚增加400倍、辛酸乙酯增加300倍，乙酸增加100倍，酒中无新物质产生。产生光爆现象加速了酒的氧化和酯化反响，使酒体酸、酯总量增加，抵达新的酸脂均衡，酒体具有明显陈香风味。磁化现象促使分子排列划一、规律，酒体完成绵顺新高度。 |
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