炎炎夏日行将到来,冰淇淋又成了商超方便店里的“抢手单品”。最近,新潮的“国韵”道路团扇冰淇淋、传统的二八酱冰淇淋等相继上市,还有品牌玩起盲盒概念,“躲藏款”冰淇淋在社交平台疾速走红。 蒙牛旗下冰淇淋品牌「蒂兰圣雪」宣布行将推出「汉方黑蒜牛乳冰淇淋」「国韵抹茶牛乳冰淇淋」「藻蓝苏打口味牛乳冰淇淋」三款新品。 「汉方黑蒜牛乳」将绵软的黑蒜颗粒融入牛乳冰淇淋中,宣称可解腻护胃。「国韵抹茶牛乳」以中国地道抹茶搭配醇厚牛乳,口感清新可口。「藻蓝苏打口味牛乳」以「食物钻石」藻蓝蛋白融合牛乳,构成青花配色纹路。 “大蒜喜好者狂喜”“第9次买了,停不下来啊”……评论区里,固然不少人吐槽10杯199元的价钱“不接地气”,但还是有许多消费者对新口味冰淇淋点赞。 冰淇淋里叠加的元素越来越多,芋泥、生椰、杨枝甘露、红茶等甜品和饮品界的抢手单品都开端进入冰柜,一些品牌还将益生菌、胶原蛋白、谷物、膳食纤维等元素参与雪糕。 最近,光明推出的“谷风”系列雪糕中就融入了藜麦、枸杞、灰枣、青稞、桑叶等养生食材,田牧则上线了面向糖尿病患者、孕妇、控糖和运动人群的零蔗糖冰淇淋。 中研普华产业研讨院发布的《2022-2027年冰淇淋行业市场深度调研及展开战略咨询讲演》显现,我国冰淇淋市场正以每年20%至30%的速度不时飙升,目前市场范围曾经位居全球第一。 食品产业剖析师朱丹蓬以为,冰淇淋品牌在新外型、新口味、新概念上下功夫固然重要,稳定的品牌作风、过硬的产品质量,依旧是赢得消费者的基本功。 文章来源:松果财经 |