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这几天，天气越来越冷，有的省份气温以至抵达零下摄氏度，正式由于气温的变更，许多的缺陷就油但是生了，身处在广东这个湿冷的地带，就更了不得了，衣服不里三圈外三圈，简直就不敢出门，手脚冰冷从而惹起膝盖酸痛等关节风湿缺陷发作，不用怕，快来看看我们今天的主角，温中散寒，理气止痛——桂皮
小试牛刀 1、哪些人群宜食桂皮？ 桂皮适合腰膝冷痛、阳虚怕冷、风寒湿性关节炎、四肢发凉、胃冰冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻、妇女产后腹痛、月经期间小腹冷痛和闭经、慢性溃疡、心动过缓、脉象沉迟、血栓闭塞性脉管炎、雷诺氏症者食用，也合适肾虚、遗尿患者食用,每次5克左右即可。 2、哪些人群忌食桂皮？ 内热较重、内火偏盛或阴虚火旺者忌食，舌红无苔之人亦忌；患有单调综合症、更年期综合症者忌食；素常大便燥结或患有痔疮者忌食；患有出血性疾病之人忌食；孕妇期间忌食；春夏之季忌食。此外，受潮发霉的桂皮不宜食用。 基础学问一览表 别号 天竺桂皮、川桂皮 性味 味辛、甘，性温。 归经 归脾、胃、肝、肾经。 效果 温中散寒，理气止痛。 主治 脘腹冷痛，呕吐泄泻，腰膝酸冷，寒疝腹痛，寒湿痹痛 桂皮茶
资料： 桂皮 10g 姜 20g 红枣 5g 红糖 100g 松子仁 少许 柿饼 少许 做法： 1.桂皮掰小块 姜切片 红枣切开。 2.桂皮姜片分别加500ml水，大火煮沸，中小火20至40分钟，一定要分开煮。 3.将煮好的桂皮水和姜水过滤后倒入一个容器混合，参与红枣红糖柿饼大火煮5分钟，撒入少许松子即可。 效果： 桂皮茶能够缓解肢体关节，因受凉惹起的疼痛，有助于驱赶体内风寒。手脚特别凉的人喝桂皮茶好，桂皮会化解体内的寒气，手脚凉、体质虚弱、腰和腿关节凉、粉刺多的人喝桂皮茶会有疗效。 生姜红枣 桂皮柿饼汁
资料： 柿饼 1个 生姜 30克 红枣 3个 红糖 20克 桂皮 2小节 清水 1000毫升 做法: 1.生姜洗净用刮皮刀刮去外皮。 2.去皮的生姜用刀背拍涣散。 3.砂锅里放入500毫升冷落水，放入拍松的生姜块。 4.桂皮两小节用清水洗净放入锅中，大火煮开转中火熬煮。 5.煮到飘出生姜桂皮的辛香味，锅里的水剩下一半时，用勺子把煮好的生姜桂皮水舀起。 6.舀起的生姜桂皮水放在一个洁净的大碗中。 7.锅里再倒入500毫升冷落水，大火煮开转中火熬煮。 8.煮到飘出生姜桂皮的辛香味，锅里的水剩下一半时，用勺子把生姜桂皮捞出。 效果： 桂皮茶能够缓解肢体关节，因受凉惹起的疼痛，有助于驱赶体内风寒。手脚特别凉的人喝桂皮茶好，桂皮会化解体内的寒气，手脚凉、体质虚弱、腰和腿关节凉、粉刺多的人喝桂皮茶会有疗效。 图片来源：摄图网 资料来源：下厨房http://www.xiachufang.com/category/1875/ |
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